村祐 「黒」 純米大吟醸

口コミ・レビュー
香りはマスカット風味、味は香りと同じぐらい甘いです。
甘さがふわっと広がるけれど、後味はスッと消えて、変な甘さが残りません。
とっても素晴らしいお酒でした。
まるで果実を食べているかのようなフルーティさ。
それでいて後味スッキリ。なかなかいいお酒です。
トロッとしてて綺麗な酸から綺麗な甘味。米の旨味しっかり。
単独で食後酒になりそう。
意外とキレる。
べっこう飴を思わせる味わい。優しく喉を通ります。
日本酒の味わいの幅広さを改めて感じました
村祐 「黒」 純米大吟醸
・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒
・画像
(参照:錦屋酒店)
商品説明・特徴など
(参照:地酒屋サンマート)
村祐酒造の杜氏兼社長「村山健輔氏」の独特の感性から生まれる新潟の銘酒村祐の超限定高級酒「黒」、村祐シリーズ年末年始の高級勝負酒として参戦です。
地酒屋サンマート
村祐は、高級和菓子に使用される最高級の砂糖「和三盆」をイメージした品格のある甘味が最大の特徴です。
常盤ラベルと同じく規格ですが、なんと比重数値では通常の倍の甘さを誇ります。
さらに、甘さが多く残っている贅沢な状態で仕上げているため、アルコール度数は原酒で16%、無濾過本生での蔵出しとなります。
年末年始の勝負酒として化粧箱入り、酒質だけでなくデザインも個性的、忘新年会のサプライズにいかがですか?
一年に一度の限定醸造にして極少量生産、村祐ファンの期待に応える新たなバリエーションです。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 12月頃 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:村祐酒造株式会社
- 代表銘柄:村祐(むらゆう)
- 住所:新潟県新潟市秋葉区舟戸1-1-1
- 創業:西暦1948年
- 蔵元からのPR:当りの柔らかさと切れの良さを信条として 自由な発想のもとで商品造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
花越路 純米吟醸
アルコール度数が13度台と、低アルコールになっておりますが、十分なコク味を感じさせてくれます。
香控えめ、やや甘口の芳醇な味わいで、全体的なバランスに優れています。呑み終わった後にも、口中に残ることなく、お米の旨さを実感できます。
村祐 黒 純米大吟醸
村祐は、高級和菓子に使用される最高級の砂糖「和三盆」をイメージした品格のある甘味が最大の特徴です。
常盤ラベルと同じく規格ですが、なんと比重数値では通常の倍の甘さを誇ります。
村祐 紺瑠璃ラベル 純米吟醸
村祐の特徴的な味わいであるキメ細かで透明感のある上品な甘さ、その軽やかな甘さと爽やかな余韻を長く引きながらも、綺麗に消えていくサバケの良い後味に仕上がっています。
品の良い甘味と酸が入り混じった甘酸っぱい香りや、比較的に強く感じることのできる酸味、中盤から後半に感じる苦味がスパイシーさを与えており、とても個性的な味わいです。
村祐 「黒」 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『村祐 「黒」純米大吟醸』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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