お福正宗　山古志　純米吟醸

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・分類：純米吟醸酒

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。　
お福酒造株式会社

スペック表

辛口でありながら後味に上品な旨みを感じるのみ飽きしないお酒。

上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を１００％使用した純米吟醸です。
越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。
清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。

『お福山古志純米吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。