王紋 しぼりたて生原酒
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王紋 しぼりたて生原酒
・分類 普通酒 生酒 原酒
・画像
(参照：王紋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：王紋酒造株式会社)
今年収穫された新潟県産米100％で仕込んだ
今季のしぼりたて第一弾。
「王紋 普通酒」のしぼりたてを、そのまま瓶詰めした生原酒。
新酒のフレッシュな麹の香りと
生原酒の濃醇で深い旨みと辛口の味わいが、
「王紋」本来のやわらかさ、キレの良さと調和しています。旬の魚介をつかった鍋など、熱々の料理にあわせてお楽しみください。
王紋酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 11月頃 |
| 精米歩合 | 麴米60％ 掛米70％ |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 20度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.2 |
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸原酒 王紋 翠
2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。
「王紋 翠（みどり）」は兵庫県産の酒米「山田錦」だけで仕込みました。
王紋 大吟醸
新潟県が開発した最高級の酒造好適米「越淡麗」を40%まで精米した大吟醸。
低温でじっくり熟成させた柔らかい味わいと、フルーティーで華やかな香りは、まさに大吟醸の王道。
自分へのご褒美に、あるいはご贈答に最適です。
秀松 藍
新潟県産の酒米「越淡麗」のみを使用。
華やかな香りと、山田錦では出せない淡麗さと
膨らみを併せ持つ味わい。
王紋 しぼりたて生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『『王紋 しぼりたて生原酒』は、やや辛口のお酒です。
生酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
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