王紋　大吟醸

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レビュー数 1

100%

とてもフルーティーで飲みやすく、おいしいです。
晩酌で楽しんでます。

・分類　大吟醸酒

・画像
(参照：王紋酒造株式会社)

(参照：王紋酒造株式会社)

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新潟県が開発した最高級の酒造好適米「越淡麗」を40%まで精米した大吟醸。
低温でじっくり熟成させた柔らかい味わいと
フルーティーで華やかな香りは、まさに大吟醸の王道。
自分へのご褒美に、あるいはご贈答に最適です。
王紋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

蔵元名：王紋酒造株式会社
代表銘柄：王紋(おうもん)
住所：新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
創業：西暦1790年
蔵元からのPR：新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

重厚で程よい苦味と後味のよさを醸し出し、まさにお酒の年輪を感じさせる逸品です。

永いときをかけ熟成された黄金の輝きを放つ吟醸古酒「王紋年輪」は、見ているだけで時の流れのドラマを感じさせてくれます。

2020年全国技能士連合会会長賞（年内最高賞）を受賞した田中杜氏の挑戦。
それは、受賞を祝して杜氏が初めて醸す35％精米の純米大吟醸。
「王紋蒼（あお）」は地元新発田の酒米「五百万石」だけで仕込みました。

吟醸仕込み並みの長期低温発酵なので、スッキリと香り控えめで、純米酒らしからぬライトな味わいはどんな料理にもピッタリ。

キリッとした酸味のアクセントで、
お燗から冷酒まで幅広い温度でも飲み飽きしません。

『王紋大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
クセのない味わい。間口の広いお酒です。

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