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凌駕 特別純米

凌駕 特別純米

口コミ・レビュー

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新潟のお酒らしい辛口テイスト。料理との相性は抜群でした!
お手頃価格も嬉しいです。

凌駕りょうが 特別純米とくべつじゅんまい

・分類:特別純米酒 無濾過

画像
(参照:株式会社 花山)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社 花山)

地元十日町産のたかね錦で仕込んだ純米酒。冷やでも良いですがお燗酒にすることで味わいが深くなります。

株式会社 花山

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米たかね錦
アルコール度16.5度
日本酒度+5
酸度1.6

蔵元情報

松乃井酒造場
  • 蔵元名:株式会社松乃井酒造場
  • 代表銘柄:松乃井(まつのい)
  • 住所:新潟県十日町市上野50-1
  • 創業:西暦1894年
  • 蔵元からのPR:赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
    当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

蔵元おすすめ商品

凌駕 純米吟醸 熟熟

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越淡麗を50%まで磨き上げた純米吟醸酒が5年の熟成を重ねて奥行きのある味わいに!
45~50度くらいの熱燗で更に美味しくいただけます。

松乃井 にごり酒

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もろみの中の米粒が残るように粗く搾った酒で、口あたりの良い甘口で女性の方にもお奨めです。

松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生

松乃井 越淡麗吟醸 おりおり生

越淡麗吟醸のもろみを酒袋に入れて搾った、昔ながらの方法で作り上げた品です。
加水・過熱処理をしない無濾過生原酒に、もろみ成分である“おり”を含ませてビン詰めしました。
年間でこの時期だけの限定品です。
透明のお酒よりもお米の旨味が感じられ、フレッシュな味わいが特徴です。

凌駕 特別純米の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『凌駕 特別純米』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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