菱湖 純米吟醸 JUICE生

峰乃白梅 吟醸原酒 ミニ斗瓶入り

生原酒を瓶内熟成させ、火入れ後更に低温熟成という2段熟成により、まろやかな旨みをつくりだしました。

ロック、冷やでお召し上がりください。

峰乃白梅 純米大吟醸

麹米に山田錦、掛米に県内産越淡麗を使用して味わい豊かに仕上げた「峰乃白梅酒造　純米大吟醸」は杜氏の自信作です。
芳醇な香り、ふくよかな味わいでキレのある後味が特徴です。

峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 おりがらみ

香りはやや華やかに発ちます。フルーティと言うより高級な金平糖の和紙袋を開いたときの芳香に似たものが。
含むと上品な甘みそして穏やかな酸味がお口一杯に広がります。
おりがらみですが、ヨーグルトやミルキーといった おりがらみ特有の香味は感じません。
鼻に抜ける香りは、遮るものがなく流れるように進み マイルドの極地を実感させられます。そして抜群のキレ味と美麗な余韻。