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笹祝 純米大吟醸 越淡麗

笹祝 純米大吟醸 越淡麗

口コミ・レビュー

14 レビュー ( 4.7 out of 5 )

ハチ
5

このお酒は飲めば飲むほど、じわじわと奥深い味わいが体に染みてきて本当にたまらんねぇ。グラスに入れて少し時間が経つと、最初はキリッとしていた口当たりがだんだんまろやかになって、お米の甘みがより引き立ってくるんだわ。冷やでも抜群にうめぇし、少し涼しいくらいの温度にしてもしみじみとした旨みが味わえるから、飲んでいて全然飽きがこねぇのさ。こういううまい酒があると、一日の終わりにほっと一息つけるし、明日もまた頑張ろうっていう活力が自然と湧いてくるもんだねぇ。

動物園の柵
4

辛口と思いきやまろやか。口当たりが良く美味しいです。 化粧箱はオシャレな赤色です。手軽に購入できるお値段が嬉しい。

モフモフモノノフ
4

香りは甘くてフルーティーなのに、のど越し良くキレていきます。 とても深い味わい。贈答用にもオススメです。

だるまばあや
4

カッコイイラベルに惹かれました。 お米の味がしっかりと立っていて美味しいです。

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笹祝 純米大吟醸 越淡麗

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

笹祝ブランドで初の純米大吟醸酒。笹祝の地元、新潟市西蒲区の契約農家さんの圃場で優美に立つ越淡麗の稲穂を見て、この酒を仕込むことに決めました。

くどさがなく、香りも味わいも軽やかで綺麗。丁寧に、シンプルに、越淡麗の気品と優しさを瓶に詰めた、やや辛口酒質の大吟醸酒です。

笹祝酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合48%
原料米越淡麗
アルコール度16~17度
日本酒度+1
酸度1.3

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

笹祝 亀の尾 純米酒

笹祝 亀の尾 純米酒

特別栽培米「亀の尾」を100%使用して醸された純米酒です。
「亀の尾」は「コシヒカリ」や酒米「五百万石」「越淡麗」の元祖に当る伝説の酒米です。
収穫量が多い年のみにタンク1本のみ仕込まれる超限定品となります。
酒蔵の中で熟成も進み、味にまろやかさを感じていただいえると思います。

笹祝 笹印 純米無濾過酒

笹祝 笹印 純米無濾過酒

「飲みごたえがあるのに飲みやすい」と称される知る人ぞ知る銘柄。無濾過瓶熟成により旨味を蓄えた純米酒です。

笹祝 笹印 純米吟醸無濾過酒

笹祝 笹印 純米吟醸無濾過酒

飲み応えがありながら、味に切れがあり飲みやすい酒。
最高の酒米「山田錦」の特色を生かす為、無濾過で一定期間、低温熟成させました。味にまとまりがあり、吟醸香も楽しめます。

笹祝 純米大吟醸 越淡麗の飲み方まとめ

『笹祝 純米大吟醸 越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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