口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.5 out of 5 )
節五郎出品酒 2024BY 酒米菊水
・分類：大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：菊水酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：菊水酒造株式会社)
酒米菊水
フルーティで軽快な香り。
コク・甘み・うま味がしっかり感じられ、後味はすっきりとした仕上がり。菊水酒造の創業者・節五郎の名を冠し、
山田錦、酒米菊水、越淡麗という酒米それぞれの個性を余すことなく引き出した『節五郎出品酒』。
３種ある節五郎出品酒のうち、当商品は新潟県産酒米菊水を使用したものです。1911年に始まった歴史ある「全国新酒鑑評会」。
菊水酒造株式会社
毎年、日本中の酒蔵から800点あまりの酒が出品され、金賞受賞に挑みます。
節五郎出品酒は、この鑑評会での金賞という頂を描き、そこから逆算で積み上げる緻密な設計と、数十年分の米の記録を紡ぎ、その年の酒造りに魂を注ぎ込みます。
すべては節五郎の名に恥じない出品酒への飽くなき情熱と誇りの結晶が、この節五郎出品酒です。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 菊水 |
| アルコール度 | 17.5度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：菊水酒造株式会社
- 代表銘柄：菊水(きくすい)
- 住所：新潟県新発田市島潟750
- 創業：西暦1881年
- 蔵元からのPR：私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。
蔵元おすすめ商品
菊水 純米吟醸 ひやおろし
おだやかな香りとうま味の絶妙なバランス、冷酒からぬる燗まで楽しめる深くコクのある味わい。
ひと夏寝かせ調熱を図り、味わいが十分に乗った状態で生詰しました。
秋晴れの如く天高く澄み渡る旬の酒のため、お早くお召し上がりください。
梅酒 紅菊水
新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。
菊水酒造の地元、新潟県産の梅を贅沢に使って仕込んだ、とっておきの梅酒ができました。菊水の純米酒へ漬け込むことで、梅の風味がたっぷりとしみ込み、押しのある酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品に仕上がりました。
Bishamon junmai Ginjo
菊水酒造とロサンゼルスのレストラン経営者、神山氏がお届けするBishamon Junmai Ginjoは、料理を引き立てる上質な日本酒です。神山氏は毎年新潟を訪れ、米の品質を審査し、醸造工程で使用した渓流水を試飲しています。
節五郎出品酒 2024BY 酒米菊水の飲み方まとめ
『節五郎出品酒 2024BY 酒米菊水』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |