〆張鶴 月

今夜は久しぶりに「〆張鶴 月」を開栓した。やっぱりいつ飲んでも安心する安定の美味さだなと思った。派手な香りは一切ないんだけど、この静かでじんわり美味いのが一番落ち着く気がする。熱々のおでんの出汁を飲みながらぬる燗で合わせたら、もう多幸感がすごかった。気がついたら一人で一升瓶の三分の一くらい空けてしまっていたので、明日の仕事に響かないよう気をつけようと思った。

冷蔵庫でキンキンに冷やしてからグラスに注いで飲んでみた。最初は冷たさも手伝ってか、水の如くすーっと入ってくる軽快さに驚いた。冷やしたことでキレの良さが際立って、喉越しが本当に爽やか。蒸し暑い夏場の夜に、冷奴やキュウリの浅漬けをつまみに冷やして飲むと最高に美味い。スイスイ飲めてしまうから飲み過ぎには注意が必要だなと感じた。

口に含んだ瞬間は一瞬すごく滑らかで柔らかいのに、喉を通った瞬間にスーッと綺麗に消えていくキレの良さに驚いた。甘みは控えめで、米の旨味がほんのり残る絶妙なバランス。変な雑味が一切なくて、仕事で疲れた体にじわーっと染み渡る感覚があった。まさに毎日飲んでも絶対に飽きない「お造りや和食を引き立てる名脇役」という感じだね。

最近流行りのフルーティーで華やかな香りがする酒とは真逆を行く硬派な酒。ほのかに控えめな穀物の香ばしさと優しい米の香りが漂う程度で、でしゃばらないのが実にいい。一口飲めばしっかりとした骨太な一本芯が通っていて、村上の綺麗な水と五百万石の良さがストレートに伝わってきた。地味だけど確かな技術を感じる酒だと思う。

開栓したての一杯目と、少し置いてグラスの温度が戻った時とで、味わいの深みが大きく変わることに気づいた。注ぎたてはキリッとした冷たさと酸味が立っているが、少し時間が経つと穀物のような優しい旨味がじわじわと前面に出てくる感覚があった。一口ごとに表情が微妙に変化して、最後まで飲み飽きない奥深さがあるお酒だと感じた。

今夜は久しぶりに「〆張鶴 月」を開栓！やっぱりいつ飲んでも安心する安定の美味さだなあ。派手なフルーティーさはないんだけど、この静かでじんわり美味いのが一番落ち着く。おでんの出汁を飲みながらぬる燗で合わせたら、もう多幸感がヤバい。気がついたら一人で一升瓶の三分の一くらい空けてしまっていたので、明日の仕事に響かないよう気をつけます笑

一升瓶でこの価格帯なのに、このクオリティの高さは正直言って反則レベルだと思う。毎日の晩酌で高級な大吟醸を飲むわけにはいかないけれど、安酒で妥協したくない私にとって「月」は最高の味方。スーパーで買った刺身や普段の地味な家庭料理が一気に居酒屋の味に化ける。家計を預かる身としては、この味とコスパの良さは本当にありがたい。

評判の高さを見て楽天のショップで購入しました。新潟のお酒らしい端正で綺麗めな淡麗辛口です。甘ったるさや重さが全くないので、すっきりしたお酒が好きな方には間違いない選択だと思います。配送も丁寧で、届いてすぐに冷やしていただきました。普段使いとして常備しておきたい一本になったので、無くなったらまたリピートしようと思います。

近所の魚屋で買うてきたサバのきずしと、脂ののったぶり大根に合わせて飲んでみたんや。これがもう、笑けてくるくらい酒が進むんよ！酒自体が出張りすぎんから、魚の脂をスッと洗い流してくれて口の中がさっぱりする。醤油の香ばしさとか出汁の旨味とバッチリ合わさって、料理も酒も止まらんなったわ。やっぱりええ酒はアテを選ばへんなぁ。

正直に言うと、私には少し物足りないお酒だったかな。端麗辛口と言えば聞こえはいいけれど、お酒にどっしりとしたコクや、米のふくよかな旨味を求めるタイプには、少し味が軽いと感じてしまう。スッキリしていて飲みやすいのは間違いないけれど、もう少し余韻が欲しい。アルコール感も弱いというか、水に近い感覚で飲めてしまうので、酒を飲んだという満足感が薄いかもしれない。淡麗な酒が好きな人にはたまらないのだろうけれど、私の好みとは少しずれていたかな。