想天坊　外伝　辛口純米酒　おりがらみ生

口コミ・レビュー

想天坊そうてんぼう　外伝がいでん　辛口純米酒からくちじゅんまいしゅ　おりがらみ生なま

・分類：純米酒　生酒

・画像
(参照：河忠酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：河忠酒造株式会社)

蔵元情報

• 蔵元名：河忠酒造株式会社
• 代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
• 住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
• 創業：西暦1765年
• 蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
  甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。

蔵元おすすめ商品

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播州山田錦は大変良いお米である事は理解しておりましたが、新潟県産米を100％使用するという拘りから他県産米の使用を控えておりました。令和元酒造年度より新潟県産の山田錦が入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をさせて頂きました。
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想天坊 高嶺錦 純米大吟醸

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想天坊　外伝　辛口純米酒　おりがらみ生の飲み方まとめ