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菅名岳 特別純米酒 九

菅名岳 特別純米酒 九

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.4 out of 5 )

おたふく
4

5月と11月の年2回しか手に入らない限定酒なのに、この価格で買えるのは本当に良心的。越淡麗を使った特別純米でこの仕上がりなら、もっと高くてもおかしくないと思う。毎日の晩酌でガブガブ飲むには少しもったいない気もするけど、週末にちょっと良いつまみを用意して、自分へのご褒バとして開けるには最高のコストパフォーマンスだと感じた。

モコちゃん
4

ネットの日本酒ブログで見かけて、11月分をタイミングよく購入できました。説明通り、非常に綺麗で洗練された辛口です。純米酒にありがちなドッシリした重たさが良い意味で全くないので、日本酒初心者の方や、アルコール感の強いお酒が苦手な人への贈り物にしても絶対に喜ばれると思う。我が家でも定番の仲間入りです。

クロ助
5

「菅名岳の九」をやっとゲットしてキャンプに持っていった!外でコップに注いで飲んだけど、アルコール14度だからすいすい飲めて危ないやつ(笑)。淡麗辛口なんだけど、ちゃんとお米の味が残っててキレ味が抜群。スッキリしてるから焼き鳥とか肉料理とも相性良くて、友達と一緒にあっという間に1瓶空けちゃった。また秋になったら絶対に買う。

のら猫大将
3

綺麗にまとまりすぎていて、私には少し物足りなく感じられた。精米歩合55%で越淡麗を使っているからか、上品すぎて純米酒らしいドッシリとした飲み応えや、ガツンとくるアルコールのパンチが薄い。すっきりして飲みやすいのは確かだし完成度は高いと思うが、もっと酒臭くてコクの深い一本を求めている人には、上品すぎておとなしい印象になるかもしれない。

むぎ
5

さすが近藤酒造さん、良い仕事をしているなと感心した。菅名岳の伝統的なスッキリした仕込み水の良さが、この特別純米「九」には凝縮されている。軽快なアルコール感の中に、越淡麗の米の旨味がしっかりと生きており、現代の食卓にも実によく馴染む。派手さで勝負するのではなく、飽きずに最後まで美味しく飲ませる、新潟の地酒の王道を行く見事な総括と言える1本だ。

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菅名岳 特別純米酒 九

・分類:特別純米酒

・画像
(参照:近藤酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:近藤酒造株式会社)

純米酒は原材料の「米と水」が大きな要素を占めるお酒です。
米は地元五泉産の酒米「越淡麗」水は菅名岳の水を使用し
原材料にこだわり抜いて醸した一本です。特別な純米吟醸酒をご賞味ください。

近藤酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期5月
11月
精米歩合55%
原料米越淡麗
アルコール度14度
日本酒度+5
酸度

蔵元情報

近藤酒造
  • 蔵元名:近藤酒造株式会社
  • 代表銘柄:菅名岳(すがなだけ)
  • 住所:新潟県五泉市吉沢二丁目3番50号
  • 創業:西暦1865年
  • 蔵元からのPR:近藤酒造は創業以来、200年近く新潟県五泉の地で真摯に酒造りを続けてきました。豊富な水量と綺麗な水質は新潟県内でも指折りの名水地として知られています。酒造りの90%以上を占める大事な要素である「水」を贅沢に使用できるのはこの地ならではの利点です。
    水は超軟水。鉄分が少ない柔らかな水を使って出来る酒はスッキリとした酒質が持ち味です。
    水と共に、大事な原材料の米。
    自社栽培で収穫した米を使用して醸造する取り組みを、平成15年から続けています。

蔵元おすすめ商品

菅名岳 寒九の水仕込 生原酒

菅名岳 寒九の水仕込 生原酒

「寒九の水汲み」(山に仕込み水を採取に行く恒例の一大イベント)から最初に醸し出される生原酒。
その一滴一滴が参加者の汲んだ水からでき、フレッシュで瑞々しくとても飲みやすく、水汲みに参加された方には発売前に飲める特典も。
グリーン瓶に笹の葉をあしらったラベル。

koshino karoku

KOSHINO KAROKU

鹿六よりもスッキリ飲みやすいお酒を目指しました。
もともと海外出荷用として生まれた商品です。海外の方に日本酒を楽しんでいただく為、ワインボトルでプロダクトしました。
五泉産の越淡麗を使用した純米吟醸酒でかろやかな酸味が広がります。
すっきりとしながらも、芯の通った味わいは牡蠣やムール貝をはじめ、世界中の貝料理によく合います。

酔星 本醸造

酔星 本醸造

毎日の晩酌のお供となる本醸造。
野積流の酒造りの技を受け継ぎ、今も変わらぬ製法で造られる一本です。
新潟清酒といえば「淡麗辛口」ですが、淡麗の伝統を受け継いだお酒です。キレの良さと飲み飽きしない酒質が特徴です。

菅名岳 特別純米酒 九の飲み方まとめ

『菅名岳 特別純米酒 九』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃◎
ぬる燗40℃◎
上燗45℃◎
熱燗50℃◎
飛び切り燗55℃◎

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コメント

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