TaiiiiCHi タイイチ純米吟醸無濾過原酒新潟県産五百万石×雪椿酵母

雪椿酒造,中越純米吟醸酒,原酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. TaiiiiCHi タイイチ純米吟醸じゅんまいぎんじょう無濾過原酒むろかげんしゅ新潟県産五百万石にいがたけんさんごひゃくまんごく×雪椿酵母ゆきつばきこうぼ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. TaiiiiCHi タイイチ純米吟醸無濾過原酒新潟県産五百万石×雪椿酵母の飲み方まとめ

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TaiiiiCHi タイイチ純米吟醸じゅんまいぎんじょう無濾過原酒むろかげんしゅ新潟県産五百万石にいがたけんさんごひゃくまんごく×雪椿酵母ゆきつばきこうぼ

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：雪椿酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：雪椿酒造株式会社)

杜氏飯塚泰一がオリジナル酵母で醸す〝One and only 唯一無二〟の酒

新潟県産五百万石を使用し、ユキツバキの花から採取した〝雪椿酵母〟で醸した純米吟醸の搾りの際に自然に出てくる無加圧のお酒を1本1本丁寧に瓶詰しました。雪椿酵母特有の柑橘果実のような華やかな香りと、口に含んだ時の微かなガス感、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸無濾過原酒です。

地区：中越
販売時期：春季
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：14度
日本酒度：+3.3
酸度：2.1

蔵元情報

・蔵元名：雪椿酒造株式会社
・代表銘柄：
・住所：新潟県加茂市仲町3-14
・創業：1806年
・蔵元からのＰＲ：全量手造りの吟醸蔵

蔵元おすすめ商品

純米酒越後加茂雪椿

拘りの逸品。生産量が少ないため地元加茂・田上地域での限定販売です。淡麗辛口タイプで爽やかな香りと喉越しが軽快なお酒です。

純米酒越乃雪椿

60％まで磨き上げた米と清冽な水だけを原料とし、手造りで醸し出した純米酒です。
優良な品質でお客様にご高評いただき、雪椿酒造で一番人気のお酒になりました。口当たりが良く、凛としてのどごしの良い淡麗中辛タイプです。

ゆきつばき冬純米大吟醸しぼりたて生原酒

自社酵母を使い若い杜氏が、華やかで、コストパフォーマンスに優れたお酒を醸します。
５０％まで磨いた酒米五百万石を使い、低温長期醗酵させました。大吟醸の優雅さと鮮烈さを併せ持つ見事な一本！
ジューシーで飲み応えたっぷりなので、とり鍋料理がおすすめです。