TaiiiiCHi タイイチ 純米吟醸 無濾過原酒 新潟県産五百万石×雪椿酵母

毎日の一杯には定番酒を飲んでいるけれど、春の訪れを感じるこの季節限定の純米吟醸無濾過原酒を自分へのちょっとしたお小遣いのご褒美に買ったんだ。アルコール14度で飲みやすいうえに、原酒ならではの深い旨味があるから、少しの量でもすごく満足感が高くてなかなか減らないんだよね。このクオリティの純米吟醸がこの値段で楽しめるなら、毎日の晩酌の贅沢としては文句なしにコスパが良い選択肢だと思うよ。

ネットの口コミで「アルコール14度で飲みやすいのに原酒の旨味がある」と書かれているのを見て、気になって思い切って取り寄せてみたの。実際に飲んでみたらその評判通りで、すっきりしているのに物足りなさがなくて、女性でもすごく飲みやすい洗練された味わいに感動しちゃった。届いたときの梱包も丁寧で、自宅にいながらこんなに美味しい蔵元の春酒に出会えるなんてネット通販は本当に便利だなと思ったよ。

「今夜は雪椿酒造のTaiiiiCHiで春の晩酌！」ってSNSにお気に入りの切子グラスと一緒に写真を投稿したら、フォロワーの皆さんからたくさんのいいねをもらったよ。ラベルデザインもおしゃれだし、グラスに注いだときのお酒の透明感とみずみずしい輝きがとにかく美しくて飲む前からテンションが上がった。味もアルコール14度ですっきり飲みやすくて、SNS映えだけじゃなくて中身も大満足の一本だったな。

無濾過原酒と聞いてもっとガツンとくる重厚なものを期待して飲んだんだけれど、アルコール度が14度しかないせいか、自分にとっては少し軽すぎて物足りなさを感じてしまったかな。日本酒度プラス3.3と酸度2.1ですっきりしているのは分かるんだけど、いつも飲んでいるような原酒特有のズッシリした飲みごたえを求めている身としては、どこか少し水っぽく感じてしまって好みが分かれる味だなと思ったよ。

んだねぇ、このタイイチの純米吟醸を久しぶりに呑んだら、あまりのきれいでさっぱりした口当たりに思わず「うんめぇなぁ」って声が出ちまったわい。雪国の蔵元がこさえた酒っこは、やっぱり水がいいからか、のどごしがすーっとしてていくらでも呑めちまうんだよね。春のあたたかい風を感じながらこれをキュッとやるのが、今のあたしにとって一番のしあわせな時間なんだや。