口コミ・レビュー
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん ちよらー専用せんよう ABDUCTION 02
・分類：純米酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：有限会社酒のやまもと)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社酒泉洞堀一)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群「たかちよ」ブランド20周年記念酒選定のため、小さなタンクで試験醸造し、年間5～6種類を発売。そこで人気があったものを、2028～29年のシーズンの1種類として、レギュラー酒に制定するそうです。
第二弾はグリーンのラベルが象徴するように「メロン」の果実感がフューチャーされています。今まで以上に綺麗な果実感が立ち上がり、軽やかで、ガスと酸味により鮮やかさを増しています。
株式会社酒泉洞堀一
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 10度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高千代 純米酒 しぼりたて生原酒
65％の扁平精米ならではの上質感のある旨味と新酒らしいフレッシュさが特徴の純米生原酒です。
今季よりマイクロバブル洗米方式にて原料米処理を行い、よりフレッシュでクリアな酒質をお楽しみ頂けます。
キリッと冷やして、今しか飲めない味わいをお楽しみ下さい！
巻機 吟
地元・南魚沼産の一本〆を53％の扁平精米で使用。マイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理しています。
食中酒にふさわしく穏やかに香ります。ライトな飲み口ながらも一本〆らしい優しい米の旨味が広がり、ほどよい酸味、後半はシャープにキレていきます。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 無濾過生原酒 ホワイトラベル―
Re: for you with my chocolateと銘打ち発売されたホワイトデーラベル。
内容はバレンタインラベルのおりがらみバージョンということで、より爽やかさがある仕上がりに。
上からキュートな酸味で下から深い甘み、それが入り混じることでチョコレート感？ある！（信じるものは救われる）
さらに・・・より繊細な味わいになって確かにもう一つ上の味わいになりました。
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 02の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 02』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
コメント