たかちよ　豊醇無盡　扁平精米　おりがらみ　無調整生原酒　SEVEN　(黄緑ラベル)

1. 口コミ・レビュー
2. たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　扁平精米へんぺいせいまい　おりがらみ　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　SEVEN　(黄緑きみどりラベル)
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. たかちよ　豊醇無盡　扁平精米　おりがらみ　無調整生原酒　SEVEN　(黄緑ラベル)の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

控えめですが、生酒特有のフレッシュなお米の香りがします。
口中では舌がかすかなピリピリで覆われ、甘旨の中で酸と苦味が少しだけ顔を出します。
旨味たっぷりフルーティーな味わいで、のど越しは優しい甘酸っぱさ。余韻は辛さなく、舌にほのかな甘さと苦味、香りがふんわり残ります。
この穏やかな甘さとスッキリ具合が凄く好みです。

メロンを意識したラベルから、思わず香りもメロンぽく感じてしまいます。
甘味もありますが、おりがらみのおかげかややピリッとして濃厚な味わいです。
今年も堪能させていただきました。

開栓するとほんわり良い香り。
口に含むと濃厚な甘みがドスンと来ます。
何となくメロンっぽい風味も感じつつ、ほんのちょっとだけの苦味がアクセントになって美味しいです。

たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　扁平精米へんぺいせいまい　おりがらみ　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　SEVEN　(黄緑きみどりラベル)

・分類：生酒　原酒

・画像
(参照：酒泉洞堀一)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

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高千代　たかちよ豊醇無盡おりがらみ無調整生原酒　セブン<黄緑>は
人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの季節限定酒。

新潟淡麗辛口のみだけでなく、さまざまな味わいのお酒を提供したい
若い世代の人にも日本酒の美味しさを知って欲しい、そんな想いから誕生したのがNEW新潟タイプの「たかちよ平仮名シリーズ」。

季節によってさまざまな色のラベルが登場する「たかちよ平仮名シリーズ」。
ジューシィな味わいのNEW新潟タイプとして人気の「たかちよ」平仮名シリーズからメロンのような風味に程よい微炭酸のガス感が爽快に感じるやや甘口のお酒です。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
新潟の地酒専門店　タカハシヤ

スペック表

地区	中越
販売時期	夏季
精米歩合	非公開
原料米	非公開
アルコール度	16度
日本酒度	非公開
酸度	非公開

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

59Takachiyo CHAPTER SIX 純米吟醸無調整生原酒美山錦

芳醇な味わいと、スッとキレる淡麗さが相まって、何杯でもスイスイと飲むことが出来るお酒。瑞々しさと透明な果実味が、飽きの来ない味わいに。
純米系のお酒ならではの、「旨さ」が出た、高千代酒造らしい仕上がりです。

たかちよ豊醇無盡扁平精米おりがらみ壱火入青ラベル

人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの定番酒。
NEW新潟タイプとなる、豊醇旨口なジューシ—酒をお楽しみ下さい。

59Takachiyo 純米大吟醸無調整生原酒山田錦

香りは芳醇、メロン、パイナップルのような熟した果実香に加え、リンゴのようなさっぱりとした風味も感じられます。
その立香の香りそのままに、含むと濃密な旨みが広がります。果実様の旨みに蜜のような甘さも内包しています。
後味は至ってスッキリ。濃厚な旨さが嘘のように後を引きません。
高精米の山田錦だけあって、透明感のある味わいです。