特別本醸造　「松乃井」

口コミ・レビュー

・分類：特別本醸造酒

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(参照：株式会社松乃井酒造場)

(参照：株式会社松乃井酒造場)

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高精白の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。
株式会社松乃井酒造場

スペック表

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

地元十日町産五百万石で仕込んだ純米酒です。
加水・過熱処理をしない無濾過生原酒に、もろみ成分である“おり”を含ませてビン詰めしました。
年間でこの時期だけの限定品です。
透明のお酒よりもお米の旨味が感じられ、フレッシュな味わいが特徴です。

地元十日町産のたかね錦を使用。低温貯蔵を経て香味のバランスも良い飲み頃になりました。
冷酒からお燗まで楽しめます。

精米歩合は55％。スッキリとした辛口です。日本酒度は+7　松乃井の中では最も辛口の一本です。

『特別本醸造「松乃井」』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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