ワイン酵母仕込 WiWi(わいわい) スパークリング純米吟醸酒

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・分類：純米吟醸酒　スパークリング

・画像
(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒にスパークリング清酒が仲間入り！
爽やかな酸味とやさしい甘味はそのままに、はじける旨さがおいしい新感覚の日本酒です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：8度
日本酒度：-15
酸度：1.4

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。

清酒から生まれた芳香豊かできれいな酒粕を丹念に蒸留し、じっくりと熟成させた粕取焼酎。
麦や芋、米焼酎とは一風変わった焼酎です。
一言でいうなら、「アルコール度数の高い日本酒」といった味わいです。

代表銘柄「越路吹雪」の晩酌酒.
燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。
料理を選ばない、名脇役の日本酒です。

『ワイン酵母仕込 WiWi (わいわい) スパークリング純米吟醸酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。