しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 今代司
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しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 今代司
・分類：純米吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：今代司酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：今代司酒造株式会社)
冬しか飲めない旬な1本。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：今代司酒造株式会社
・代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
・住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
・創業：西暦1767年
・蔵元からのＰＲ：新潟駅から徒歩15分、発酵食の町“ぬったり”にある酒蔵です。
醸造アルコールの添加を一切行わない、全国でも珍しい全量純米蔵で、仕込み水は新潟の天然水を100%使用。
お米もすべて新潟県産米を使用しています。
新潟にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
蔵元おすすめ商品
冬限定純米生酒 どんてん
芳醇な旨みが広がりつつもさっぱりした後味です。お鍋、あん肝や白子のポン酢和えなど、この時期ならではのお料理と共にお楽しみください。
純米酒 今代司 ししのくらの森酵母仕込み 無濾過生原酒
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木桶仕込み 純米大吟醸 今代司
現代の酒造りの高度な技術と古きよき時代の技術が合わさりあい生まれた
中高年の世代には懐かしく、若い世代には初めて感じるお酒です。
ほんのり香る杉の香りと、さらりとした舌触りに仕上がっています。
しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 今代司の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 今代司』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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