越後杜氏 生原酒
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越後杜氏 生原酒
・分類：本醸造 無濾過 生酒 原酒
・画像
（参照：金鵄盃酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：金鵄盃酒造株式会社）
秋に収穫したばかりの新米を原料に、今冬初仕込みの新酒をお届けします。
搾ったばかりの贅沢な味わいを可能な限りそのまま伝えるべく、無濾過生原酒にこだわりました。
わずかに琥珀を呈した色合いも無濾過ならでは。辛口の味わいの中に柔らかく濃密な旨みと柔らかな口当たりが楽しめます。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：
原料米：
アルコール度：19度
日本酒度：+3
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：金鵄盃酒造株式会社
・代表銘柄：越後杜氏(えちごとうじ)
・住所：新潟県五泉市村松甲1836番地1
・創業：西暦1824年
・蔵元からのＰＲ：文政年間、越後村松藩に創業して200年。
良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。
蔵元おすすめ商品
帛乙女 本醸造
なめらかな味わいが身上。
日本酒度６．０という辛口ながら、ひと口含めばアッと思うほどのまろやかさ。「Ｓ－１０」酵母使用。コクがあり、はっきりした華やかな味わいが特徴。
金鵄盃 金撰
当蔵、昔ながらの名称を受け継いだ一品。
「越後杜氏」より濃いめで、きめ細かくしっとりとした味わい。
越後杜氏 純米酒
芳醇な米の旨味とすっとキレのよい後味、冷からぬる燗まで、味わいの変化をじっくりと楽しんでいただきたい一品。
越後杜氏 生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後杜氏 生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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