特別純米 大洋盛
口コミ・レビュー
レビュー数
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香りは淡く、酸味の強いリンゴのよう。
清涼感のある酸味と旨味、キリリとドライな辛口。
お魚の塩焼に合いそうです。
この酒をひとくち呑んで気に入りました。うまいです。
特別純米 大洋盛
・分類：特別純米酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
地元産の酒米「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり、酒米の良さを引き出す純米酒。
純米酒にありがちなクセを抑えつつも、その特長である酸味がお酒の味を引き締めます。“KURA MASTER” 2017 金賞受賞
大洋酒造株式会社
“燗酒コンテスト” 2016 金賞受賞
“ワイングラスでおいしい日本酒アワード” 2014 金賞受賞
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石等
アルコール度：15度
日本酒度：＋5
酸度：1.3
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
吟醸 越の魂
控えめな香りと、自然な米の甘みが生かされた優しい味わい。
女性、日本酒初心者の方にもお薦めできるクセのない吟醸酒です。
北翔 うすにごり本生
おり引き及び加熱処理を一切していない、酵母菌が活きたままのまさに生まれたての新酒。
芳しい新酒の香りと、初々しい味わいで、個性が際立っています。
蔵人のゆず酒
当蔵製造の清酒を主な原料とし、国産（蔵人栽培ゆず）を使用。
清酒ベースならではの旨味とゆずの香り、甘味が見事に溶け合って、
思わずおかわりしてしまう仕上がりになりました。
特別純米 大洋盛の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『特別純米 大洋盛』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
料理との相性抜群。食中酒におすすめです。
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