ワイン酵母仕込 WiWi(わいわい) スパークリング 純米吟醸酒
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ワイン酵母仕込 WiWi (わいわい) スパークリング 純米吟醸酒
・分類：純米吟醸酒 スパークリング
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高野酒造株式会社)
ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒にスパークリング清酒が仲間入り！
高野酒造株式会社
爽やかな酸味とやさしい甘味はそのままに、はじける旨さがおいしい新感覚の日本酒です。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 8度 |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：高野酒造株式会社
- 代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1
- 創業：西暦1951年
- 蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。
蔵元おすすめ商品
越後三景 純米吟醸生原酒
新潟県産米を100％使用し、自社開発オリジナル酵母で仕込みました。
原料、仕込み水、造り手すべてがオール新潟産の純米吟醸生原酒です。
原酒ならではの華やかな香りと旨みを生のまま蔵から直接お届け致します。
越匠 長期熟成1993年 吟醸古酒
1993年醸造の吟醸古酒
永い眠りから今目覚める秘蔵酒。
1993年(平成5年)に製造した吟醸酒が、今目覚めます。
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うたたねいもジェンヌ
「いもジェンヌ」といえば、その名の通りしっとりとした食感と、ねっとりとした高い糖度が特徴的な新潟市西区特産のさつまいもです。
このリキュールは、そのいもジェンヌの魅力を最大限に引き出した1本です♪一口飲めば、さつまいものほどよい甘さと、日本酒の持つ奥深さが絶妙に調和し、新感覚の味わい、舌触りが楽しめます。
ワイン酵母仕込 WiWi (わいわい) スパークリング 純米吟醸酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『ワイン酵母仕込 WiWi (わいわい) スパークリング 純米吟醸酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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