TAKARAYAMA　岩室日本酒物語

精米歩合60％の越淡麗を使ったお酒がこの値段で通年買えるのは、正直かなりありがたいよね。毎日高いお酒は飲めないけれど、これなら日々の晩酌の質をグッと上げてくれるから財布にも優しい。晩酌の時間が一日の中で一番の楽しみになったよ。しみじみと美味しいなと感じさせてくれる、普段飲みにぴったりの一本だね。

ネットのレビューで評価が高かったから思い切って取り寄せてみた。届いてすぐに飲んでみたんだけど、口コミ通り酸味がしっかり効いていて、ただ辛いだけじゃない奥深さがあった。ボトルのデザインもシンプルでかっこいいし、自宅用だけじゃなくてちょっとしたお礼や贈り物にしても絶対に喜ばれるクオリティだと思った。

今日の晩酌は「岩室日本酒物語」を開けた。グラスに注いだときの透明感と、口に入れた瞬間のキレの良さが写真じゃ伝えきれないのがもどかしい。酸度が1.9あるから、ただの淡麗辛口とは違ってしっかりとした骨格を感じるんだよね。こういう一本に出会えるから、地酒巡りはやめられないんだよなぁ。今度、友達にも少し分けてあげよう。

普段は甘口のお酒ばかり飲んでいるから、日本酒度プラス8の文字にちょっと身構えながら飲んでみたの。ひと口飲むと、アルコール度数16度ということもあって、喉を通るときにかなりカッとした熱さを感じてしまった。私にはちょっと辛さと刺激が強すぎたみたいで、最後まで飲み切るのに少しお水が必要だったな。辛口のガッツリ系が好きな人にはドンピシャだと思う。

長年いろんな新潟の酒を飲んできたけれど、このお酒には作り手の手間ひまと地元・岩室の風土がしっかりと感じられるね。主張しすぎないのに芯が通っていて、どんな料理ともケンカせずに寄り添ってくれる懐の深さがある。派手さはないけれど、飲み飽きしない。こういう地道に旨い酒をずっと造り続けてほしいと心から思ったよ。