本醸造　一番しぼり生原酒

冬の晩酌用にアルコール度数19度の生原酒を見つけて、これは飲みごたえがありそうだと思って買ってみたんだよな。雪冷えのキンキンに冷えた状態で口に含んだら、ガツンとくる力強いアルコール感と、日本酒度プラス8ならではのキレのある辛口が口いっぱいに広がって最高だった。五百万石らしいスッキリとしたキレもあるから、度数が高くてもただ重いだけじゃなくて、次の一口が自然と欲しくなるようなパンチの効いた味わいだと感じたよ。

ネットの口コミで見かけて、お正月の集まり用にと思って取り寄せたんだよね。グラスに注ぐと、ふわっとお米の豊かな香りが漂ってきて食欲をそそられた。ただ、アルコール度数が19度とかなり高めだから、普段あまりお酒を強くない私にとっては喉を通るときに少しカッとする刺激が強く感じられたかな。もう少し氷を落とすか、お水をチェイサー代わりにしながら飲んだほうが、私には体に優しくてゆっくり楽しめたかもしれないと思った。

一番しぼりという言葉に惹かれて手に入れたが、期待を裏切らない骨太な酒だったな。まずは花冷えの温度で飲んでみたところ、生原酒らしいフレッシュな勢いと、しっかりとしたコクが絶妙なバランスで感じられた。せっかくだから少しだけ常温に戻して「冷や」でも試してみたんだけど、そうすると酸味が少し落ち着いて、お米本来の深い旨味がより引き立ってくるのが分かった。一つのボトルでこれだけ表情が変わるのは、酒好きとしては本当にたまらない魅力だなと思ったよ。

この時期限定の生原酒って聞いて、すぐに飛びついて買っちまったよ。一口飲んだ瞬間に、ガツンとくる男らしい力強さと、日本酒度＋8のキレの良さが一気に口の中に押し寄せてきて思わず唸っちゃったね。スーパーで買ってきた脂の乗ったブリの刺身と一緒にやってみたんだけど、お酒の強烈なキレが魚の脂をきれいに洗い流してくれて、箸が止まらなくなっちゃったよ。アルコール感が強いから、ちびちびと長く楽しむのにはもってこいの最高の晩酌相手になったわ。

息子っこが「寒いからこれで体温めてけろ」って持ってきてくれたんだぁ。飲んでみたら、ものすごいパンチのあるお酒だなぁってびっくりしたけど、体がポカポカしてきてめったにないごっつぉうだったねぇ。冷たいままだとちょっと強すぎたもんだから、少しだけお湯飲みに入れてぬるめにして飲んでみたら、角が取れてまろやかになってすごく飲みやすくなったわぁ。お漬物をつまみながら、ゆっくりと味わって飲んだらなんだか心まで温まった気がして本当に良かったよぉ。

SNSで評判を見かけて面白そうだったので注文してみた。グラスに注ぐと、生酒特有の荒々しさとフレッシュさが入り混じった独特の香りが鼻をくすぐる。ただ、実際に口に運んでみると、アルコール度数19度という数字の通り、かなりボディが重くてインパクトが強すぎる嫌いがあった。個人的にはもう少し軽快でスルッと飲めるタイプが好みなので、この強すぎるアルコール感と辛口の主張は少し自分のストライクゾーンからは外れるかなと感じた。水と一緒に交互に飲むのがやっとだった。

冬の季節しか出回らない貴重な生原酒ということで、思い切って買ってみて大正解だった！グラスを傾けると、みずみずしいフレッシュな香りが広がって、飲む前からワクワクしちゃった。口当たりは濃厚なんだけど、後味が驚くほどスパッとキレるから、全然しつこくなくてびっくりしたな。しっかり冷やしてキュッと飲むと、口の中が引き締まって最高の気分になれる。お鍋のシメの雑炊と一緒に楽しんだんだけど、料理の味を邪魔せずに引き立ててくれて本当に素晴らしいお酒だと思った。

ネットのレビューを見て、辛口の生原酒というところに惹かれて取り寄せてみた。グラスに注いで一口含んでみると、日本酒度プラス8の数字に嘘偽りのない、しっかりとしたキレのある辛さがストレートに伝わってきて好感が持てる。精米歩合60％の五百万石らしいスッキリとした上品さもありながら、原酒ならではの力強いコクが奥底に感じられてなかなか深い味わいだ。私の場合は、少しだけ氷を浮かべて緩めに冷やした涼冷えくらいの温度で楽しむのが、一番しっくりきて美味しく飲めたね。

冬の寒い夜に、自分へのご褒美としてちょっと贅沢な気持ちで開けてみたの。お猪口に注いだ瞬間から漂う新鮮な香りと、口に入れたときの濃厚でリッチな旨味にすっかり魅了されてしまったわ。アルコール感がしっかりとしているからこそ、煮込み料理や少し濃いめの味付けの和食と合わせると、お互いの良さが引き立って本当に美味しかった。ピリッとした刺激とキレの良さのおかげで、飲み終わったあとの口の中が驚くほどすっきりと片付くのがとても気に入ったポイントかな。

寒い北国の冬の夜に、このアルコール度数高めの生原酒を飲むのは最高の贅沢だと思っている。一口飲むと、原酒ならではの力強いコクと、後味のキレがガツンと脳裏に響いてきて一気に体が温まるんだよね。ただ、あまりにもキンキンに冷やしすぎると、持ち前の豊かな旨味が少し隠れてしまうような気がしたから、少しだけ冷蔵庫から出して時間を置いた方がその真価がよく分かると思った。毎日の晩酌にちょっとした刺激と深い満足感を与えてくれる、冬の間は手放せない一本になりそうだな。