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笹祝 超特撰

笹祝 超特撰

口コミ・レビュー

13 レビュー ( 4.8 out of 5 )

ゴンタ
5

この超特撰は飲めば飲むほど、じわじわと奥深い味わいが体に染みてきて本当にたまらんねぇ。グラスに入れて少し時間が経つと、最初はキリッとしていた口当たりがだんだんまろやかになって、お米の甘みがより引き立ってくるんだわ。冷やでも抜群にうめぇし、少し涼しいくらいの温度にしてもしみじみとした旨みが味わえるから、飲んでいて全然飽きがこねぇのさ。こういううまい酒があると、一日の終わりにほっと一息つけるし、明日もまた頑張ろうっていう活力が自然と湧いてくるもんだねぇ。

ガイア
5

みずみずしい果実のような香りが漂います。 辛口ですがとてもフルーティー。少しの酸味と相まってまるで本物の果実のよう。 とても美味しくいただきました。

Mr.休日出勤
4

友人の集まりに持参。 ものすごく飲みやすい、癖のないお酒ですね。 ついつい飲み過ぎてしまいました。

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笹祝 超特撰

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米「越淡麗」を半分まで磨き醸した大吟醸。
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。

笹祝酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合50%
原料米越淡麗
アルコール度15~16度
日本酒度+4
酸度1.3

蔵元情報

笹祝酒造
  • 蔵元名:笹祝酒造株式会社
  • 代表銘柄:笹祝(ささいわい)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
  • 創業:西暦1899年
  • 蔵元からのPR:笹祝酒造の創業は明治32年。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
    日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。

蔵元おすすめ商品

成龍 五年熟成大吟醸原酒

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老師に両手両膝と頭にお酒を注がれながらもその姿勢を維持するという過酷なトレーニングを積む成龍パンダ。吟醸香と熟成香が大変バランスよく保たれた無二の味わいです。出品酒として製造された笹祝トップ品質の大吟醸を5年の間定温庫で熟成させた「蔵出し品」です。

笹祝 challenge brew 肆ノ巻 にしかんじゅんまい

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イラストは4つのお米つぶ(社長直筆)。4種類のお米と4軒の農家さんそして4年目の挑戦を現わしています。

「にしかんじゅんまい」では4回のお米の投入のタイミング毎に、毎回違う農家さんが育てた違う品種のお米を使って仕込んでいます。

笹祝 辛口本醸造 瑞氣

笹祝 辛口本醸造 瑞氣

上品で旨味のある深い味わいの辛口タイプの本醸造酒です。
お燗でも冷やでもそれぞれの特色がでて美味しく飲めます。

笹祝 超特撰の飲み方まとめ

『笹祝 超特撰』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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