こしのはくせつ 苺酒
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こしのはくせつ 苺酒
・分類：リキュール
・画像
(参照：弥彦酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：弥彦酒造株式会社)
清酒「こしのはくせつ」に、エキス分を十分に引き出すように瞬間冷凍した最高級ブランドいちご「越後姫」とグラニュー糖を使用して10ヶ月の間、漬け込みました。
仕込みが終わり静かに酒から引き上げられた越後姫は甘みも色もすっかり酒に移り、白い果実となります。
喉ごしで苺狩りさながらのフルーティな味わいが人気です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：12度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：弥彦酒造株式会社
・代表銘柄：泉流 こしのはくせつ（いずみりゅう こしのはくせつ）
・住所：新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
・創業：西暦1838年
・蔵元からのＰＲ：《雪のように清く 湧き水のように尊い 本物の国酒を愛する人へ》
弥彦山伏流水のみを使用し、最高級酒米を高精米にて、手仕込・小仕込・寒仕込で醸しております。
蔵元おすすめ商品
彌彦 極 純米
吟醸と同じく長期低温発酵で辛味と香りの
バランスを極めた純米酒です。
國酒伊彌彦 純米吟醸
皇室献上米で醸す酒
弥彦村の御祭神「おやひこ様」の名を冠し、皇室献上米でもある弥彦村の特別栽培米コシヒカリで醸した純米吟醸。
ほのかな甘さと優しい味わいが特徴です。
ひやおろし 國酒 伊彌彦
冬にしぼったお酒を冷蔵貯蔵し、ひと夏越えてうまみがのった飲み頃の秋のひやおろしです。
弥彦村の御祭神「おやひこ様」の名を冠し、皇室献上米でもある弥彦村の特別栽培米コシヒカリで醸した純米吟醸。
ほのかな甘さと優しい味わいが特徴です。
こしのはくせつ 苺酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | |
| 「涼冷え」 15℃ | |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
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