越乃八豊　純米原酒

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・分類　純米酒　原酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

「蔵元でしか飲めないお酒」　アルコール度数17％でしっかりした飲み応えを味わっていただける逸品です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.9

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

芳醇でまろやかな味わいの中に辛口ですっきりとした喉ごしに仕上げました。

寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。
秋に穫れたお米で仕込まれた、
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒（しぼりたて）。

「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと味のふくらみをお楽しみ頂けます。

『越乃八豊純米原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。