雪雫華

春の終わりから夏にかけての限定酒っていう響きに惹かれて、ついつい買っちゃった。封を開けたときの香りは控えめなんだけど、グラスに注ぐとふんわりとお米の優しい香りが漂ってきて癒やされるんだよね。口当たりはとにかく滑らかで、舌の上をすーっと通り過ぎていく感じがたまらないの。私は少し冷やした状態で、夕食の魚料理と一緒にちびちびやったんだけど、お酒のほのかな甘みと塩気が絶妙にマッチして箸が止まらなかったわ。ただ、しっかりとしたボディ感やガツンとくる辛口を求めている人にとっては、ちょっと物足りなく感じるかもしれないな。でも、おうち時間をしっとり楽しむにはこれくらいがちょうどいいと思った。

吉乃川の雪雫華をスペックと照らし合わせながらじっくりと味わってみた。精米歩合70％の新潟県産米の素朴な味わいを残しつつ、アルコール13度という軽快さが見事に調和している印象を受けたね。雪冷えの5度付近ではシャープな酸味が際立ってキレが強調されるんだけど、花冷えから涼冷えへと温度が上がるにつれて、ふくよかな甘みとコクが顔を出してくるんだ。この温度帯による表情の変化がとても面白くて、飲んでいて飽きない仕上がりになっているな。強いて言えば、燗にすると繊細な香りが飛んでしまう気がするので、冷たい～常温あたりで楽しむのがベストな選択だと感じたよ。

友達におすすめされて、初めて吉乃川のお酒を買ってみたんだ。雪雫華っていうネーミングがまず素敵だし、ラベルのデザインも綺麗で部屋に置いてあるだけでテンションが上がるの。味のほうも期待を裏切らなくて、口当たりがすごく優しくて、日本酒特有のピリッとしたアルコール感が全然なくて驚いちゃった。すっきりした飲み口なんだけど、お米の旨みがちゃんと感じられてすごく美味しいの。仕事で疲れて帰ってきた夜に、冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態できゅっと一杯飲むのが今の毎日の最高な楽しみ方なんだよね。お値段もお手頃だから、これなら私みたいな若い世代でもリピートしやすいなって思った。

おい、この酒はな、飲んでみたら本当にうめぇんだて。長岡の蔵元が作っとるだけあって、地元のもんはやっぱり口に合うわぁ。精米歩合70％の新潟県産米の味がしっかりしてて、飲んだあとにすーっと引いていくキレの良さがたまらんのよね。わしはいつも冷やかすか常温で飲んどるんだけど、これがまた最高にうめぇんだわ。アルコールが13度と軽めだから、体にも優しくてすいすい飲めちまうんだて。ただ、若い連中の中にはもっとパンチの効いた辛口が好きって言うやつもおるかもしれんけど、毎日の晩酌にはこのくらい優しくて飲み飽きしない酒が一番いいんだて。お前もいっぺん飲んでみねぇか？

季節の移り変わりを感じたくて、酒屋さんでこの吉乃川の雪雫華を見つけて買ってみましたの。お猪口に注ぐと、ふわっと上品で爽やかな香りが漂ってきて、それだけで気分が華やかになったわ。口当たりはとてもまろやかで、すーっと喉を通っていく感じが本当に心地よかったの。お夕飯のあっさりとした和食のお惣菜と一緒に楽しんだんだけど、お互いの味を引き立て合って箸が止まらなかったわよ。ただ、しっかりとしたコクや強いインパクトを好む方には、少し優しすぎて物足りなく感じられるかもしれないわね。でも、穏やかな夜にのんびりとおうち時間を楽しむにはぴったりの、優しくて愛おしいお酒だと思ったわ。