越乃白雁　「越淡麗」　吟醸　ひやおろし

中川酒造,中越吟醸酒,生詰酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越乃白雁こしのはくがん　「越淡麗こしたんれい」　吟醸ぎんじょう　ひやおろし
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越乃白雁　「越淡麗」　吟醸　ひやおろしの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

少しクセのある米の旨みと甘みが際立ちます。
後味はまろやかで美味い。

越乃白雁こしのはくがん　「越淡麗こしたんれい」　吟醸ぎんじょう　ひやおろし

・分類：吟醸酒　生詰酒

・画像
（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

商品説明・特徴など

（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

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新潟県が15年もの歳月をかけて生み出した吟醸酒用酒米「越淡麗」を100％使用し、精白歩合50％まで磨き仕込んだ香り高い吟醸酒の「ひやおろし」です。
春・夏と熟成させることで、味にもまろやかさが増し、適度に熟成した秋ならではの旨味をお楽しみいただけます。
新潟の地酒　ふくきん本店

スペック表

地区	中越
販売時期	秋季
精米歩合	50％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度	+2.5
酸度	1.4

蔵元情報

蔵元名：中川酒造株式会社
代表銘柄：越乃白雁(こしのはくがん)
住所：新潟県長岡市脇野町2011
創業：西暦1888年
蔵元からのPR：蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

越燦燦吟醸

燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した吟醸酒です。
酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、大吟醸規格の50％まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。

コシノロクハクウイスキー樽貯蔵

新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」。
今回は新潟県の「亀田蒸留所」とコラボレーション。同蒸留所のウイスキー樽に貯蔵し出荷されます。

ブレンド酒×ウイスキー樽によって生まれた、新しい味わいをお楽しみください。

コシノロクハク Rock Hack

氷を入れたロック酒スタイルで、この夏のお酒や音楽を楽しんでもらいたいというコンセプトのもと、新たな酒質で特別にブレンドした「コシノロクハク Rock Hack」を、6/9のロックの日に合わせて発売いたします。
6蔵の結晶のような、透き通った味わいの中にも力強さを感じる、夏に合う日本酒となっております。この夏、是非ご体感ください。