越乃白雁　本醸造　にごり酒

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

さすが新潟のお酒、おいしいです。体にも良さそう。

・分類：本醸造酒　にごり酒　生酒

・画像
（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

（参照：新潟の地酒　ふくきん本店）

クリックで開閉

新潟県産米を全量使用して仕込んだ本醸造のにごり酒です。
発酵途中のもろみを細かく砕き、丁寧に漉した後、そのまま瓶詰めした活性清酒です。さわやかな発泡感と舌触りが、酒造期ならではの独特の美味しさを感じさせてくれます。
新潟の地酒　ふくきん本店

スペック表

新潟県内の酒造会社と染色工場のコラボ企画として「地元新潟の伝統価値を伝えたい」をコンセプトに商品開発を行いました。
化粧箱というむだを省き、ギフトとしての新しい魅力を提案し、包みを開けた後は手拭いとして再利用していただくことを目的としています。

新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100％使用して仕込んだ無濾過の純米吟醸を瓶燗火入れした生貯蔵酒です。
瑞々しい口当たり、口内でふくらむ華やかな香りと味わいが特徴です。冷してお召し上がりください。

「越淡麗」を100％使用し、40％まで磨きこんで仕込んだ、今年の出品酒のしぼりたてです。通常はしぼりたてとしては販売しませんが、毎年、「酒の陣」限定で100本の販売です。
贅を尽くした味わいをお楽しみください。

『越乃白雁本醸造にごり酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。