THE SAZANAMI
口コミ・レビュー
レビュー数
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1
ほんのり香り、ほんのり甘い。さざ波のように優しいお酒です。
お猪口も止まらず気付いた時にはいつも無くなっています。
穏やかな香り。わずかにとろみを感じる酒質。
口に含むと柔らかな口当たりで、ほんのり甘いです。
まるでメロンのような味わいで、全体として軽快な仕上がりです。
THE SAZANAMI
・分類：純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：阿部酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：阿部酒造株式会社)
米が柔らかい年にリリースされる酒「THE SAZANAMI」。溶けやすい米で造る酒は、味のりがしやすい。米本来の旨味を表現しながら、軽やかに飲める低アルコールでクリアな味わいで着地することが多い。
阿部酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 11-12月頃 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 製造年により変動 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：阿部酒造株式会社
- 代表銘柄：あべ
- 住所：新潟県柏崎市安田3560
- 創業：西暦1804年
- 蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。
蔵元おすすめ商品
DENEB
度重なる試験醸造を経て、ついに僕たちの“あの酒”が正式商品として★シリーズの仲間として、格上げされました!
その名も「DENEB(デネブ)」。
春陽の確保・生産を模索し、ようやく安定した供給体制が整いました。
新商品「DENEB」は、これまでの僕たちの酒づくりの設計図をベースに仕込んでいます。
あべ+ GOLD
日本酒の発酵途中に自社の酒粕からできた焼酎を投入！
純米酒と蒸留酒(焼酎)のいいとこどりのお酒が誕生しました！！
通常のあべシリーズよりもスッキリ＆ドライな味わいから、日本酒の発酵の面白さをぜひ体感してください。
あべ 定番純米吟醸酒 生詰 シルバー
ブラックよりさらにクリアな味わいと、際立つ酸の主張が特徴。ブラック同様、原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。ロットごとの微妙な味わいの違いも楽しめる。
あべ定番酒は、寒い時期はおりがらみ生原酒、暖かい時期はフィルタリングした火入原酒を販売しています。
THE SAZANAMIの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『THE SAZANAMI』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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