越弌 death☆star おりがらみ生原酒

「death☆star」なんて強烈な名前だけど、アルコール度が11度と聞いて意外性があって面白そうだなと思って手に入れたんだ。実際にグラスに注いでみると、おりがらみ特有の白濁した見た目で、口に含むとシュワッとした微炭酸と優しい甘みが広がって名前とのギャップにやられたよ。キレが良くてスーッと喉を通っていくから、名前の怖さとは裏腹にすごく飲みやすいお酒だと思ったな。

瓶のデザインも名前も個性的で、SNSで見かけてからずっと気になっていたんだよね。グラスを近づけると、フルーティーで爽やかな香りがふわっと立ち込めて、飲む前からテンションが上がっちゃった。ただ、甘みが結構しっかりと感じられる仕上がりだから、キリッとした辛口派の主人には少し甘すぎて物足りなく感じたみたい。でも、このトロッとした口当たりは女性ウケ抜群の味わいだと思ったよ。

冷蔵庫でしっかり冷やした「雪冷え」の状態で飲んでみたんだけど、これが一番キリッとしていて最高に美味しかった。生原酒らしいフレッシュなパンチがありながら、アルコールが11度だから重たさが全くなくて、ついついグラスが進んじゃうんだよね。雑味がなくて綺麗な喉越しだから、冷やしてゴクゴク楽しむにはもってこいのお酒だと思ったよ。この爽快感はクセになるね。

おすすめの通りに「花冷え」や「涼冷え」の温度帯でも試してみたんだ。温度が少し上がると、冷えた状態では隠れていたお米の旨味やコクがぐっと膨らんできて表情が変わるのが面白かった。ただ、個人的にはやっぱり一番冷えているシャープな状態の方が、このおりがらみ特有のキレが際立って好みだなと感じたよ。温度によって色々な顔を見せてくれるから、飲んでいて飽きないお酒だね。

昨夜の夕食で、ちょっと脂の乗ったお肉の煮物と一緒にこのお酒を合わせてみたんだ。お酒自体の甘酸っぱさと旨味がしっかりしているから、濃厚な料理の油っぽさをすっきりと洗い流してくれて相性が抜群だったよ。アルコールが低めだから、料理の味を邪魔せずにそっと引き立ててくれる名脇役になってくれるんだよね。毎日の食卓がちょっと特別になるような、そんな頼もしい一本だと思った。

ネットで見かけて面白そうやから取り寄せてみたんやけど、値段以上の満足感がしっかり詰まったええお酒やったわ。生原酒のおりがらみでこのクオリティなら、家飲みのレベルが一段階上がった気がして嬉しかったね。度数も控えめだから次の日に残りづらいし、お財布にも体にも優しいからお父さんの強い味方やと思ったよ。こういう遊び心のあるお酒が身近にあると、毎晩の晩酌が本当に楽しみになるわ。

SNSのタイムラインで個性的な名前と濁った見た目に惹かれて、思わずポチってしまったんだよね。実際に飲んでみると、おりがらみならではのコクとフレッシュな酸味が口いっぱいに広がって個性的だった。ただ、一口目のインパクトが少し独特だから、いわゆる王道のすっきりした定番酒を想像していると「ちょっと違うな」って感じるかもしれないな。でも、この尖った魅力は嫌いじゃないし、むしろまた飲みたくなる味だと思ったよ。

名前は今風ですごいものをつけたもんだと思ったが、飲んでみたら中身はしっかりとした蔵元の技が光る美味しい酒だった。若い人が好みそうな軽やかさがありながらも、お米の豊かな風味がちゃんと生きていて、長年酒を作ってきた身としても感心させられたね。冷やして飲むと喉越しがシャキッとしていて、暑い時期の農作業のあとにキュッとやるにはたまらんごどね。こういう新しい挑戦も大いにありだと思ったよ。

んだな、このお酒を初めて飲んだときは、そのまろやかな口当たりにとろけそうになったわ。名前からして強烈な酒っこだべかと思ったけど、飲んでみたらすごく優しくて、フルーティーな香りがふわっと鼻を抜けていぐのさ。ただ、甘みが強いから、辛口でキリッとした酒っこが好きな人にはちょっと甘ったるく感じるかもしれないね。でも、仕事で疲れた夜こいづを飲むと、体の力がふっと抜けて本当に癒やされるんだよね。

ユニークな銘柄名に目を奪われがちだが、実際にグラスに迎えてみると非常に緻密に造られた完成度の高い生原酒であることがよくわかる。おりがらみのまろやかな質感と、生酒ならではの活き活きとした酸味が絶妙に調和しており、アルコール11度という軽快さを感じさせない奥行きがある。冷酒でキリリと冴え渡る味わいを楽しむのはもちろん、少し室温に近づけた時のふくよかな広がりも実に心地よい。遊び心と確かな酒造りの技術が融合した、記憶に残る素晴らしい一本だと思ったね。