加茂錦 BRILLIANCE 酒未来
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加茂錦 BRILLIANCE 酒未来
・分類：純米大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：加茂錦酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：加茂錦酒造株式会社)
稀少米「酒未来」は高木酒造（銘酒「十四代」醸造元）が十八年もの歳月をかけて交配・育種を手懸けた酒造好適米。醸造家として切磋琢磨できること、愛飲家の皆さまへお届けできることに心より御礼申し上げます。
必ず低温の冷蔵庫（-5℃〜5℃）に保管し、お早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は10～18℃。
加茂錦酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 不定期 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 酒未来 |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：加茂錦酒造株式会社
- 代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
- 住所：新潟県加茂市仲町3-3
- 創業：西暦1893年
- 蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 荷札酒 播州山田錦
最高峰の酒造好適米「兵庫県産山田錦」を当蔵流に醸しました。
しぼりたて特有の吟香味をお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
加茂錦 米袋 吟醸
無濾過で桶からしぼりたて。
吟醸酒の上品で、のどごしの良い豊かな味わいと香りをお楽しみ頂けます。
加茂錦 BRILLIANCE 酒未来の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『加茂錦 BRILLIANCE 酒未来』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。