ゆきつばき 冬 純米大吟醸しぼりたて生原酒
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ゆきつばき 純米大吟醸しぼりたて生原酒
・分類：純米大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：合資会社立原商店)
商品説明・特徴など
(参照：合資会社立原商店)
新潟県加茂市のお酒。純米酒だけを造る、手造りにこだわった酒蔵からの販売店限定しぼりたてのお酒です。自社酵母を使い若い杜氏が、華やかで、コストパフォーマンスに優れたお酒を醸します。
５０％まで磨いた酒米五百万石を使い、低温長期醗酵させました。大吟醸の優雅さと鮮烈さを併せ持つ見事な一本！
ジューシーで飲み応えたっぷりなので、とり鍋料理がおすすめです。
地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+2
酸度：1.7
蔵元情報
・蔵元名：雪椿酒造株式会社
・代表銘柄：
・住所：新潟県加茂市仲町3-14
・創業：1806年
・蔵元からのＰＲ：全量手造りの吟醸蔵
蔵元おすすめ商品
ゆきつばき 冬 純米大吟醸しぼりたて生原酒
自社酵母を使い若い杜氏が、華やかで、コストパフォーマンスに優れたお酒を醸します。
５０％まで磨いた酒米五百万石を使い、低温長期醗酵させました。大吟醸の優雅さと鮮烈さを併せ持つ見事な一本！
ジューシーで飲み応えたっぷりなので、とり鍋料理がおすすめです。
純米吟醸 越淡麗 越乃雪椿
杜氏が米本来の旨みを最大限に引き出すよう醸しあげた逸品です。上品でさわやかな香りと、ふくらみのある旨味が広がる、キレの良い喉ごしです。米の旨みを存分に引き出しすっきりとした淡麗さと、やわらかで濃厚な味わいとが見事に調和した仕上がりをご堪能頂けます。
純米大吟醸原酒 Flag48 熊本酵母×山田錦
きょうかい901酵母を使用。別名「熊本酵母」。
鑑評会で金賞取るにはこれが一番と言われていた王道の酵母。
華やかな香りと吟醸香が高いのが特徴。
ゆきつばき 冬 純米大吟醸しぼりたて生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『ゆきつばき 冬 純米大吟醸しぼりたて生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。