高千代　純米　高温山廃仕込み　生詰

高千代 純米吟醸 魚沼一本〆 無濾過生原酒

髙千代 純米吟醸 桜 無濾過無加水を特別に別取りした無濾過生原酒です。

新酒らしいフレッシュな口当たりに、酒米由来のコクとにごり酒の特融の旨味、春の食に合わせたくなるようなキレの良い後味が特徴です。

南魚沼の風土が詰まった桜色ラベルと共に、和食や春の山菜、旬の食材に合わせてお召し上がりください。

たかちよ 豊醇無盡 custom made バニラアイストゴイッショニ

たかちよさんの新商品 ロック でも 冷 でも アタタメテ もいい バニラアイストゴイッショニ 。
蔵推奨の召し上がり方は55度の熱燗にしてバニラアイスとご一緒に！とのことですが、
キンキンに冷やしてバニラアイスと一緒でももちろん大丈夫です。
なんならバニラアイスじゃなくベーコンたっぷりのカルボナーラやピザ、ティラミスなどにはもっと合うと思います。

巻機 純

地元・南魚沼産の一本〆の扁平精米で使用。マイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理しています。

落ち着いた香りに、穏やかな米の旨味が広がります。
切れの良い後味の食中酒タイプは、様々なお食事を引き立たせるやや辛口タイプです。