能鷹 純米生貯蔵

田中酒造,上越純米酒,生貯蔵酒

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能鷹 純米生貯蔵

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能鷹のうたか 純米生貯蔵じゅんまいなまちょぞう

・分類:純米酒 生貯蔵酒

・画像
(参照:田中酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:田中酒造株式会社)

口当たりが柔かく、香り、旨味とほど良い酸味が有りバランスのとれたお酒です。

田中酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合
原料米
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

田中酒造
  • 蔵元名:田中酒造株式会社
  • 代表銘柄:能鷹(のうたか)
  • 住所:新潟県上越市長浜129-1
  • 創業:西暦1643年
  • 蔵元からのPR:能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた 酒づくり。
    米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
    豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。
    是非ご賞味ください。

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能鷹 純米生貯蔵

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口当たりが柔かく、香り、旨味とほど良い酸味が有りバランスのとれたお酒です。

純米大吟醸一度火入 鷹

純米大吟醸一度火入 鷹

醪を入れて吊るした酒袋から、一滴一滴時間を掛けてしぼり、しぼった後にオリ引きをして瓶に詰め、一度の火入で旨さを閉じ込め貯蔵しました。
もともと鑑評会出品酒用に造ったお酒で本数限定です。

黒松 能鷹

黒松 能鷹

燗して良し、冷で良し、料理を選ばず呑み飽きしないすっきり辛口の弊社自慢の看板商品です。

能鷹 純米生貯蔵の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『能鷹 純米生貯蔵』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『能鷹 純米生貯蔵』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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