本格米焼酎　かねます

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

他の米焼酎とは違い、少しまるみのある味に感じます。
まとめ買いして正解でした。

・分類：米焼酎　乙類焼酎

・画像
(参照:新潟の地酒・日本酒の通販やまさ)

(参照:金升酒造株式会社)

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米どころ新潟でも数少ない「米・米麹」100％の本格米焼酎です。夏はロック、冬はお湯割でお楽しみください。

杜氏より
もろみを丁寧に清酒酵母で醸しました。減圧蒸留によって、滑らかで香りのよい本格米焼酎に仕上がっています。
金升酒造株式会社

スペック表

蔵元名：金升酒造株式会社
代表銘柄：金升(かねます)
住所：新潟県新発田市豊町１－９－３０
創業：西暦1822年
蔵元からのPR：当蔵では、地産製造の一貫した酒づくりに注力しています。
安心安全で高品質な地元産酒米の安定確保を目指し、地元農家と共同で農業法人かなうカンパニーを設立、国内農業の抱える高齢化・後継者不足等の問題から、効率性で淘汰されやすい中山間地の農地を耕作し、自社栽培米を生産しています。当蔵の田んぼは、飯豊山系の清冽な伏流水に恵まれた豊かな土地にあります。
令和元年（2019年）度には新たな事業連携体制下に移行し、土地の恵みである地酒のよさを海外や県外のお客様に味わっていただく機会が増えました。
金升の酒づくりを次世代へ受け継ぐことを意識し、築100年近い蔵の改修をはじめ、ホームページのリニューアル等を行なってまいりましたが、お陰様で令和４年（2022年）に創業200年を迎えることができました。
時間の蓄積を礎に、この先も地道に酒づくりに精進してまいります。