越弌 純米吟醸 R2☆D2

口に含んだ瞬間、春季限定らしい瑞々しさと五百万石ならではのすっきりしたキレが口いっぱいに広がった。アルコール度数が13度と抑えられているおかげで、角が一切なくて喉をスルスルと滑り落ちていくような心地よさがあった。後味も驚くほど綺麗で嫌な残りがしない。ただ、ずっしりとした重厚な飲みごたえを求めている人だと、少し軽すぎるなと感じてしまうかもしれないなと思った。

グラスに注いだときから、いかにも春らしい華やかさと穏やかな果実を思わせる香りがふわっと漂ってきた。香りが強すぎず弱すぎずで、食事の邪魔をしない絶妙なバランスに仕上がっていると感じた。ユニークなネーミングに惹かれて買ったけれど、中身はとても真面目で丁寧な造りの純米吟醸だった。一口ごとに心がほぐれるような、優しく上品な香りの立ち方にすっかり魅了されてしまったよ。

冷蔵庫でキンキンに冷やした「雪冷え」の状態で飲んでみたら、これがもう最高に美味しかった。冷えているのに香りがしぼまず、爽やかな甘みとキレの良さが一層引き立つような印象を受けた。アルコールが低めだから、まだ明るい夕方に軽く一杯やるのにもちょうどいい軽快さで、ついついグラスが進んでしまってあっという間に空けてしまった。これは冷蔵庫の定番にしておきたい一本だ。

冷酒で美味しいのはもちろんだが、少し温度を上げて「花冷え」から「涼冷え」あたりにしてみると、お米のふっくらとした甘みがじわっと顔を出してきて面白かった。ただ、あまり温めすぎるとこのお酒の持ち味である軽快さがボヤけてしまうので、個人的には冷たい温度帯のほうが圧倒的に好みだと感じた。温度によって表情が変わる繊細さも、このお酒の大きな魅力の一つだなと思った。

今夜は山菜の天ぷらと、白身魚のお刺身を用意してこのお酒と一緒に合わせてみた。春の苦みや魚の繊細な旨味を、お酒のすっきりした口当たりが綺麗に受け止めてくれて、お互いの良さを何倍にも引き立ててくれたわ。こってりした肉料理よりも、こういう素材の味わいをそのまま楽しむようなあっさりしたおかずと一緒に味わうのが、一番最高の食べ方だと心から実感した。

春限定のお酒として手に入れてみたけれど、この品質の高さであればお値段以上の価値が十分にあると感じた。毎晩の晩酌にするには少しもたいない気もするが、疲れて帰ってきた日の特別な一杯として飲むには最高の贅沢だ。アルコール度が13度と控えめなせいか、次の日に余計な疲れが残らないのも、年齢を重ねたおじさんにとってはめちゃくちゃありがたいポイントなんだよね。

SNSやネットのレビューで話題になっていたので気になって取り寄せたが、期待を裏切らないクオリティだった。ウケ狙いの奇抜な銘柄かと思いきや、蔵元の丁寧な仕込みがしっかりと感じられる洗練された味わいに驚かされた。口当たりの滑らかさとキレの良さは、普段あまり日本酒を飲まない人でもすんなり美味しいと感じられるはずだ。友人にも自信を持っておすすめできる一本だと思った。

ラベルのデザインとネーミングに惹かれて、ついついジャケ買いしてしまった。実際に飲んでみたら、見た目の可愛さや面白さだけじゃなくて、一口飲んだときのフルーティーで優しい口当たりにすっかり心を奪われてしまった。お気に入りのグラスに注いで、ゆっくり香りを楽しみながら飲む時間が最近一番の癒やしになっている。これならお酒好きの友達へのプレゼントにも絶対喜ばれると思う。

話題になっていたので一度試してみたが、私の長年の好みからすると少し物足りなさが残る仕上がりだった。アルコール度が13度と低いせいか、飲み口が優しすぎて、長年飲み慣れてきた新潟の辛口酒にあるような力強いパンチや重厚感がほとんど感じられなかったんだよね。若い人やライト層にはスイスイ飲めてウケが良いかもしれないが、頑固な酒飲みには少しジュースっぽく感じてしまうところがあるな。

地元で作られとるこのお酒を飲んでみたが、やっぱり越後の水と米でこしらえた酒は、なんぼ飲んでも体にしみてうんめえもんだなあ。アルコールが控えめだけん、昔みたいに無理してガブガブあおるもんじゃなくて、春の夕暮れ時にゆっくり味わうのにちょうどええんばい。すっきりした喉ごしの中にしっかりとした旨味があって、蔵人たちの誠実な仕事ぶりが伝わってくるような、本当にええお酒だと思ったわぁ。