麒麟　大吟醸袋取り雫酒　山田錦

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・分類：大吟醸酒　雫酒

・画像
（参照:下越酒造株式会社）

（参照:楽天市場　あきさ）

味は淡麗ながら口内に広がる馥郁たる香りと
すっと消える後味の良さが特徴。
契約栽培米山田錦を35％精白した
袋とりの雫酒原酒。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35%
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.3

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

精米５５％まで磨いた五百万石を１００％使用して醸された純米酒に同規格の山廃造り純米酒をブレンドすることでうまみとコクをプラスしました。
冷やではさわやかな酸味と後味の切れのよさ、ぬる燗ではやわらかなこめのうまみを実感できます。

蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。
伝統の寒造りで醸し上げた吟醸原酒。
心地よい吟醸香とシャープな喉ごし、透明感のある吟味が後味を演出。

山廃酒母を採用した全麹で仕込れた純米原酒。
ドイツワインのような甘さと豊かな酸味を持ちます。
時が育てる熟成古酒です。

『麒麟大吟醸袋取り原酒山田錦』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。