菅名岳 寒九の水仕込 生原酒

近藤酒造,下越原酒,生酒

菅名岳 寒九の水仕込 生原酒

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菅名岳すがなだけ 寒九かんく水仕込みずしこみ 生原酒なまげんしゅ

・分類:生酒 原酒

・画像
(参照:酒くま 熊倉酒店)

商品説明・特徴など

(参照:酒くま 熊倉酒店)

「寒九の水汲み」(山に仕込み水を採取に行く恒例の一大イベント)から最初に醸し出される生原酒。
その一滴一滴が参加者の汲んだ水からでき、フレッシュで瑞々しくとても飲みやすく、水汲みに参加された方には発売前に飲める特典も。
グリーン瓶に笹の葉をあしらったラベル。

地区:下越
販売時期:2月頃
精米歩合:60%
原料米:五百万石
アルコール度:19度
日本酒度:+5
酸度:1.2

蔵元情報

・蔵元名:近藤酒造株式会社
・代表銘柄:純米吟醸 越乃鹿六(こしのかろく)
・住所:新潟県五泉市吉沢2-3-30
・創業:西暦1865年
・蔵元からのPR:五泉市は、五つの泉の湧くところといわれ水が豊富で、水質が良く酒造りには適した所である。

蔵元おすすめ商品

酔星 しぼりたて生 本醸造

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近藤酒造の酒造りの1本目の本醸造のしぼりたて生酒をそのまま瓶詰めしてお届けします。
「無濾過」「火入れ無し」の出来立てのフレッシュな状態で楽しめます。
お酒は時間と共に風味が変化します。ぜひ酔星本醸造と飲み比べてお楽しみください。

越乃鹿六 純米吟醸

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漫画「美味しんぼ」で絶賛された銘酒がこの「越乃鹿六」です。
軽やかな旨さが冴える淡麗辛口な純米吟醸に仕上がりました。
冷やで飲むのがおすすめです。
白身魚の刺身など淡白なお料理と相性がぴったりです。

酔星 ひやおろし

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「酔星 ひやおろし」は新酒を早春に火入れをして晩秋までタンクで貯蔵し、飲み頃になった頃に火入れをせずにボトリングする、「生詰」のお酒です。
ボトリング時に全く熱を加えないので豊かな香りとまろやかで旨みがある味わいを楽しめます。熟成を経て艶やかに変貌したお酒をお楽しみいただけます。

菅名岳 寒九の水仕込 生原酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『菅名岳 寒九の水仕込 生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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