造り酒屋の麴甘酒　キウイ

仕事帰りにたまたま見つけて気になったので買ってみた。封を開けた瞬間から、甘酒の香りに混ざってキウイの爽やかな酸っぱさがふんわり漂ってきて驚いた。口に含むと、麹のどっしりした甘さの中にキウイフルーツ特有のフルーティーな酸味がしっかり効いていて、今までにない味わいだった。甘すぎる甘酒が苦手な自分でも、これならすっきりと飲み干せる。冷やして飲んだら、まるでちょっとしたデザート感覚で楽しめてすごく美味しかった。

新潟の造り酒屋が作ったキウイの甘酒という珍しさに惹かれてネットで購入した。グラスに注ぐとほんのり緑がかった色合いで、飲む前からワクワクした。一口飲んでみると、米麹の粒々感がしっかり残っていて飲みごたえがある。キウイの酸味が甘酒のまろやかさを上手く引き締めてくれていて、後味が意外とキレが良い。ただ、想像していたよりもキウイの風味が強かったから、人によっては好みが分かれる味かもしれないと思った。

毎朝の習慣で甘酒を飲んでいるんだけど、たまには違う味が欲しくなってこれに挑戦してみた。冷蔵庫でキンキンに冷やして飲んでみたら、朝の目覚めにぴったりの爽やかさだった。麹の優しい甘さとキウイのキュッとした酸味が絶妙に混ざり合って、重たさが全然なくてゴクゴク飲める。子供たちも「美味しい！」って喜んで飲んでくれたから、これなら家族みんなで健康的に続けられそうだと感じた。

五百万石を使った酒蔵の造りという点に惹かれて取り寄せてみた。まずはそのまま冷やして飲んでみたが、麹の深いコクの奥からキウイの香りがしっかりと感じられて面白い造りだと関心した。少し常温に戻してみたら、甘みがより引き立ってまろやかさが増した気がする。ただ、普段からオーソドックスなプレーンの甘酒を好む人にとっては、この果実感は少し変化球すぎると感じるかもしれないな。

パッケージのデザインがおしゃれで気になって買ってみた。グラスに注いでひと口飲んだら、キウイの甘酸っぱさが口いっぱいに広がって、なんだかすごく贅沢な気分になった。氷を一つ浮かべて冷たくして飲むのが一番お気に入りの飲み方。甘酒特有のドロッとした感じがキウイの酸味ですっと軽くなっていて、おやつの代わりに飲むのにもちょうどいい。また見かけたら絶対にリピートしたいと思える美味しさだった。

西蒲区の蔵元が作っていると知って、すぐに応援したくなって手に入れたんだわ。飲んでみたら、五百万石の米の旨みがしっかりベースにあるからこその深い味わいだなあって感心したそこにキウイの爽やかさが加わって、なんとも絶妙なバランスに仕上がっている。冷やして飲むとうめえのなんのって、仕事終わりの乾いた体にスッと染み渡るんだよね。地元にこんな面白い飲み物があるのは本当に誇らしいことだと思った。

夜寝る前の一杯として、普通の甘酒から変えてみようと思って購入した。冷やして飲むとキウイの酸味が効いていて飲みやすいのは確かだけど、想像以上にフルーツの主張が強くて、自分のイメージしていた「酒蔵の甘酒」とは少し違ったかな。甘さと酸っぱさのコントラストは面白いと思うけれど、個人的にはもう少しお米の甘みをじっくり味わえる方が好みだった。でもたまの気分転換には悪くない選択だと思う。

そのまま冷やして飲んでも十分美味しいんだけど、少しだけ温めてぬるいくらいにしてみたら、香りがふわっと立ってキウイの酸味がまろやかになった。冷たいのとはまた違った顔が見られて感動した。ヨーグルトに少し混ぜて食べてみたら、いつもの朝食がお店のデザートみたいになって家族にも大好評だった。ただの甘酒とは一味違うから、色々なアレンジを試したくなる楽しい商品だと感じた。

SNSで見かけて気になりすぎてお取り寄せしてみた。想像以上にキウイの粒々感と爽やかな風味がしっかり感じられて、飲むたびにテンションが上がる。お酒が入っていないから、仕事の合間やリラックスしたい夕方に罪悪感なく飲めるのが本当に嬉しい。冷たく冷やして飲むと、キウイの酸味が体に染み渡るようで生き返る心地がする。見た目も味も洗練されていて、お友達へのちょっとした手土産にも使えそうだと思った。

長年酒蔵の造るものを見てきたが、キウイを合わせた甘酒というのはなかなか珍しい試みだと思って興味本位で飲んでみた。一口目はキウイの酸味が前に出るが、ゆっくり味わうとベースにある五百万石を活かした麹の上質な甘みがちゃんと顔を出す。冷酒のようにキリッと冷やすと酸味が引き立ち、常温に近づけると米のまろやかなコクが優しく広がる。若者向けの変わり種かと思いきや、しっかりとした職人の技量を感じさせる奥深い味わいだった。