田友　特別純米

インスタで偶然見かけて気になっていたから、近所の酒屋さんで探して買ってみたの。シンプルですっきりしたラベルのデザインがすごく素敵で、お気に入りのグラスと一緒に写真を撮ったらすごく映えたよ。味の方も優しくて角がないから、一人で音楽を聴きながらまったり過ごす夜の相棒にぴったりだなと思ってすっかり気に入っちゃった。

ネットのレビューで評価が高かったから、自宅用に一本取り寄せてみたんだ。届いた箱を開けたら丁寧な梱包がされていて、まずそこで好印象を持ったよ。味わいも評判通りに雑味がなくて、すっきりしていながらも芯のある旨味が感じられて大正解だった。派手さはないけれど、じっくりと杯を重ねたくなるような手堅い魅力がある一本だと思う。

お財布事情が厳しい中でも、やっぱり晩酌の質は落としたくないと思って手にとった一本なんだ。実際に飲んでみたら、この価格帯とは思えないほど丁寧な造りで、毎日の晩酌がワンランク上の贅沢な時間になったよ。気負わずに普段の夕飯と一緒にパカッと開けられるのに、しっかり満足感が得られるから本当にありがたい存在だね。

今夜の晩酌は、サバの塩焼きと大根おろしをメインにしてこのお酒を合わせてみたの。脂の乗った魚の旨味を、このお酒のすっきりとしたキレが綺麗に洗い流してくれて、お互いの美味しさが何倍にも引き立つ感じがした。濃い味付けのものともケンカしないし、和食の食卓にそっと寄り添ってくれるような頼もしい存在だと思ったわ。

常温のままと、お鍋のお湯で少し温めたぬる燗の両方で試してみたんだ。ぬる燗にしたら驚くほど角が取れて、お米本来のふくよかな甘みとコクがふわりと膨らんできたよ。冷酒のときとはまるで別のお酒を飲んでいるかのような豊かな変化があって、温度によってこんなにも表情が変わるなんて面白いなとしみじみ感じ入った。