越後鶴亀なごみさけ無濾過純米

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越後鶴亀なごみさけ無濾過純米
商品説明・特徴など
蔵元情報
越後鶴亀なごみさけ無濾過純米の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

津軽のりんごっ子

このお酒は最初の口当たりがすごくまろやかで、飲めば飲むほどにお米の深いコクがじわっと染みてくるんだよね。栓を開けてから一日、二日と置いておくと、味がさらにまろやかに丸くなって、また違った美味しさが楽しめるのには参ったな。うめぇ酒っこだなや、これなら毎日呑んでもあきねぇし、身体にスッと染み込んでいくような感覚がたまらんて。

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越後鶴亀なごみさけ無濾過純米

・分類　純米酒　無濾過

・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社越後鶴亀)

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繊細ではかなく消えゆく甘味とすっきりとした香り

シリーズを通して「軽快で近代的な味」をテーマにしています。
さらりとしたトーンの中に気品のある酸、繊細な飲み口の中に複雑さのある味わいです。初めにリンゴを思わせる香を感じながらきれいな甘味を舌の上に残しつつ、はかなく消えてゆく味わいをお楽しみください。
株式会社越後鶴亀

スペック表

地区	下越
販売時期	春季
精米歩合	60％
原料米	山田錦五百万石こしいぶき
アルコール度	15度
日本酒度	±0
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：株式会社越後鶴亀
代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
創業：西暦1890年
蔵元からのPR：当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。