福扇　越後にて　純米吟醸

通年で手に入る定番の純米吟醸として、毎日の晩酌用に一本買ってみて少しずつ楽しんでいるところだよ。価格に対する満足感は十分にあるし、いつでもこのクオリティが手に入るのは本当にありがたいことだと思っている。ただ、個人的にはもう少しだけガツンとくるような飲みごたえや強い個性を期待していた部分もあったから、人によってはややおとなしく上品すぎて物足りなく感じてしまうかもしれないなとも正直思ったね。

SNSの日本酒好きのアカウントで「新潟の隠れた名作」として話題になっているのを見かけて、気になって思わずネットでお取り寄せしてみたんだ。ネットの評判って大げさなことも多いけど、実際に飲んでみたら口コミ通り雑味がなくて非常にクリアな味わいで驚いたよ。変なアルコールのえぐみが一切なくて、水のようにすーっと体に馴染んでいくから、評判が良いのも心から納得できたし、友達にもおすすめできる一本だったな。

インスタのタイムラインで見かけたお洒落なラベルに一目惚れして、ついついポチッて自宅に取り寄せてみたの。お気に入りのワイングラスに注いでゆっくり香りを楽しみながら飲んでみたら、想像以上に口当たりがシルクみたいになめらかで感動しちゃった。日本酒の強いお酒というイメージがガラリと変わるくらいフルーティーで飲みやすいから、女子会とかでワイン代わりにみんなでワイワイ飲むのにも絶対にぴったりだと思ったよ。

実際にじっくりと味わってみたところ、全体的に非常によくまとまった綺麗な純米吟醸だとは思うけれど、新潟の日本酒に求めがちな圧倒的なキレやドライな辛口をイメージしていると、少し優しすぎるように感じるかもしれないね。酸味も穏やかで口当たりが良い分、しっかりとした飲みごたえや渋みを好む硬派な酒飲みからすると、やや物足りなさを覚えてしまう場面もあるかもしれないなと感じたのが正直なところかな。

んだらば、このお酒を初めて口にしたときは、あまりのまろやかさに本当にびっくりしたもんだ。最初は「越後にて」っていう名前の響きだけで買ったんだけど、飲んでみたらお米の優しい甘みとしっかりとしたコクが絶妙なバランスで広がってきて、あっという間にグラスが空になっちまったのさ。冷やしても良し、少し温めても良しで、どんな飲み方をしても自分の好みにピタッと寄り添ってくれたから、今度仲間が集まるときにも絶対に一本仕入れておこうと心に決めたよ。