柏露 純米大吟醸

柏露酒造,中越純米大吟醸酒

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柏露 純米大吟醸

口コミ・レビュー

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少し度数が高めなので、しっかりとした飲みごたえがあります。
大吟醸特有のフルーティーさもあって、大変美味しく頂きました。

柏露はくろ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:柏露酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:柏露酒造株式会社)

酒造好適米の山田錦を全量使用。

香り・酸味・旨味のバランスを意識して蔵人が丹念に造り上げた逸品です。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:山田錦
アルコール度:16度
日本酒度:+1
酸度:1.4

蔵元情報

・蔵元名:柏露酒造株式会社
・代表銘柄:越乃柏露(こしのはくろ)
・住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業:西暦1751年
・蔵元からのPR:旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

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朱鷺の舞 越淡麗仕込大吟醸40

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柏露 大吟醸35 中取しずく

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酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。
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柏露 超特撰 大吟醸35

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酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。
華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

柏露 純米大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『柏露 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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