白龍　ふぐひれ酒

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・分類　普通酒

・画像
（参照:白龍酒造株式会社）

（参照:白龍酒造株式会社）

昔から一流の料亭や割烹で愛飲されてきた『ふぐひれ酒』をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

新潟県産米を100％使用して越後の蔵人が丹精込めて醸した辛口の清酒に、丁寧に炙った国産とらふぐのヒレを漬け込みました。

電子レンジや湯煎で温めていただくと、炙ったヒレの香ばしい香りが広がり、まろやかな旨みに包まれます。その優雅で贅沢な香りと味わいをご堪能ください。

※ 本品には炙ったトラフグのヒレが入っていますので、焦げ部分やヒレのかけらなどが混じっていますが、人体には影響ございません。

【お召し上がり方】

熱燗で熱いうちに

【電子レンジ使用時の注意】

電子レンジで加熱される時は、必ずアルミのフタを取ってから温めてください。

★電子レンジ加熱時間の目安

500W 　1分40秒
600W　 1分30秒

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：白龍酒造株式会社
・代表銘柄：大吟醸白龍（だいぎんじょうはくりゅう）
・住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
・創業：西暦1839年
・蔵元からのＰＲ：地元農家と契約栽培し、酒造りに最適な米や有機農法栽培の米などを使用して、いい酒造りを目指しています。

越後平野で採れた酒造好適米を使用して、越後杜氏が丹精込めて醸した芳醇な香りのお酒です。
愛飲家には、冷やでもお燗でも飲んでいただける、喉ごしの良い辛口のお酒です。

大吟醸の新酒の最初のしぼり“あらばしり”を、一年に一回だけ、数量限定で蔵出しします。
火入れ（熱処理）をせずにできたての生原酒のままで蔵出ししますので、いわゆる日本酒臭さがなく、女性にも飲みやすい酒として好評です。
大吟醸の新酒のフレッシュでフルーティな味を、ぜひお楽しみください。

夏の暑い時期向けに、冷やしてさっぱりと美味しくお飲みいただけるように特別に醸した、清涼感あふれる夏専用の吟醸酒です。
「吟醸造り」にすることでスッキリとしたお酒に仕上がり、軽やかな旨みを感じ、爽やかな甘みと酸味があり、清涼感あふれる華やかな香りが心地良く広がるのが特長です。

『白龍ふぐひれ酒』は、やや辛口のお酒です。
燗でおいしいお酒です。