発泡純米清酒 柏露花火

口コミ・レビュー
贈り物として購入。
日本酒が苦手な母も美味しく頂けたようです。
「ラベルも素敵!」と大変喜ばれました。
低アルコールで大変飲みやすく美味しかったです。
しっかりとしたお酒の香りと味がありながらも、気軽に飲めるのがいいですね。
日本酒なのにシャンパンを飲んでいるような気分になります。
爽やかで甘くすっきりとしていて、本当に花火のようでした。
発泡純米清酒 柏露花火
・分類:純米酒
・画像
(参照:柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:柏露酒造株式会社)
米だけでつくられた、発泡する純米酒。
天然の発酵炭酸ガスがプチプチと心地よい泡立ちを作り出します。
ほどよい酸味と米の旨味が生み出す上品な甘さをお楽しみいただけます。
低アルコールタイプなので、ふだんお酒を飲まない人でも飲みやすい新感覚の日本酒です。※開栓時、噴き出す恐れがありますので、必ず冷やしてからゆっくり開栓してください。
柏露酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 五百万石等 |
| アルコール度 | 8度 |
| 日本酒度 | -60 |
| 酸度 | 5.6 |
蔵元情報

- 蔵元名:柏露酒造株式会社
- 代表銘柄:柏露(はくろ)
- 住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
- 創業:西暦1751年
- 蔵元からのPR:「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。
蔵元おすすめ商品
朱鷺の舞 越淡麗仕込特別本醸造
また、このシリーズのお酒はすべて新潟県産酒造好適米“越淡麗”を100%使用した酒であり、新潟清酒産地呼称協会から5つの厳しい基準をパスしたお酒にのみ与えられる信頼の「NIIGATA・O・C」認証マークが裏ラベルに入っております。
新潟県が開発した酒米「越淡麗」を60%まで磨き上げ、100%使用。
キレの良い淡麗中辛口の味わいです。冷酒・常温・燗酒どの飲み方でも美味しく召し上がれます。
柏露さんずい 純米吟醸 ひやおろし
「ひやおろし」とは、寒造り新酒をひと夏貯蔵し、秋になる頃、その酒質が向上している事を意味します。
熟成し、まろやかな飲み口でバランスが良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。
本格焼酎 古志 吟醸酒粕
原料は柏露酒造の酒粕のみ。搾りたての吟醸酒の酒粕だけを蒸留した粕取り焼酎です。
香り豊かで、クセの無い柔らかな口あたりに仕上がりました。
発泡純米清酒 柏露花火の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『発泡純米清酒 柏露花火』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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