ほまれ麒麟　吟醸辛口蔵出原酒

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・分類：吟醸酒　原酒

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（参照:下越酒造株式会社）

（参照:下越酒造株式会社）

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蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。
伝統の寒造りで醸し上げた吟醸原酒。
心地よい吟醸香とシャープな喉ごし、透明感のある吟味が後味を演出。
下越酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60%
原料米：五百万石
アルコール度：18度
日本酒度：+6
酸度：

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

兵庫県産「山田錦」を全量使用し、ゆっくりと低温発酵させ特徴を十分に引き出しました。
製法も贅沢に一升盛りでの蓋麹造り、手作業による酒袋搾りと手間をかけ、無濾過原酒（生貯蔵）で出荷しております。
ふくよかな芳香ときめ細かな味の膨らみが調和している味わいです。

軽い口当たり、キレのよいのどごしをコンセプトに辛さを強調したお酒です。
酸度を抑えることで後味に辛さを感じる飲み口は、飲みあきせず、また肴を選ばずにお楽しみいただけます。

「世の中を丸く平らにまっすぐに」という思いで名づけられています
地元新潟産の五百万石を５５％まで磨き、丁寧に袋搾りされた原酒です。

『ほまれ麒麟吟醸辛口蔵出原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。