ふじの井　純米吟醸　純

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冷から常温、ぬる燗まで試したけど、どれも特徴があり美味しいお酒です。

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照:ふじの井酒造株式会社)

(参照:ふじの井酒造株式会社)

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まろみを帯びた舌触りが絶妙。
口中でふくらむ味わい。
ふじの井酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+2
酸度：1.5

蔵元名：ふじの井酒造株式会社
代表銘柄：ふじの井　上撰（ふじのい　じょうせん）
住所：新潟県新発田市藤塚浜1335
創業：西暦1886年
蔵元からのPR：美しい砂浜の海岸線と赤松林に囲まれた景勝の地、新発田市藤塚浜。新潟県立紫雲寺記念公園隣に美酒を醸す蔵、ふじの井酒造はあります。
蔵の名前の由来は古来より伝わる「不二の井戸」から。藤塚浜は江戸時代から隆盛を極めた北前船が水の積み込みをした土地です。
不二の井戸の水は酒造りが難しいとされる軟水系ですが、不思議と醗酵旺盛にしてまろやかな酒に仕上がります。

純米吟醸【純】を風情あふれる陶器の徳利に詰めました。まろやかな味わいをお楽しみください。
冷たく冷やせば、また格別。
お召し上がり後はそのまま徳利に、また一輪挿しに。

ふっくらとした味わい、気品のある酒質。封を開ければ吟醸香が花開く。

まろみを帯びた舌触りが絶妙。口中でふくらむ味わい。

『ふじの井純米吟醸純』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。