純米大吟醸酒 嘉祥

越つかの酒造,下越純米大吟醸酒

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純米大吟醸酒 嘉祥

口コミ・レビュー

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香り、喉ごしもよく大変美味しかったです!

純米大吟醸酒じゅんまいだいぎんじょうしゅ 嘉祥かしょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:越つかの酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:越つかの酒造株式会社)

兵庫県産山田錦を40%まで磨き、
越後杜氏が精魂込めて造り上げた最高峰の清酒。
フルーティーな香りをお楽しみ下さい。
黒フロスト 桐箱入

越つかの酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米山田錦
アルコール度16度
日本酒度+5
酸度1.3

蔵元情報

  • 蔵元名:越つかの酒造株式会社
  • 代表銘柄:’越乃あじわい(こしのあじわい)
  • 住所:新潟県阿賀野市分田1328
  • 創業:西暦1781年
  • 蔵元からのPR:JR水原の駅より、南へ6キロほど離れた北蒲原郡水原町分田。この地に天明の初め(1781年頃)塚野家の初代・塚野丈左衛門義照が陣屋の出店「河内屋」を名乗って酒造りを始めたものが『塚野酒造』の始まりとされています。
    一方『越酒造』は、豊栄市内島見において、大吟醸酒・吟醸酒・純米酒・という特定名称酒のみを製造販売する蔵として、昭和62年より醸造を開始しました。翌63年秋、第47回関東信越国税局酒類鑑評会から、第63回迄17回連続入賞という偉業を達成しております。 
    この伝統と技の二つの会社が平成8年11月に合併し、、『越つかの酒造』となり、水原分田において製造販売を開始しました。また第85回全国新酒鑑評会にて金賞を受賞いたしました。

蔵元おすすめ商品

大吟醸酒 越乃あじわい

大吟醸酒 越乃あじわい

上品な味わいと清涼感のある香り。
越後杜氏の粋を集めて造り上げた大吟醸酒。
山田錦100%使用

特撰吟醸酒 越乃あじわい

特撰吟醸酒 越乃あじわい

おだやかで優しい香りとスッキリとしたなめらかな味わい。
上品でやさしい甘みと、快い苦味が調和したやや辛口の吟醸酒。

義捐金特別純米酒 福倖酒

義捐金特別純米酒 福倖酒

このお酒、福倖酒(ふくこうざけ)は去る1997年阪神大震災の時、神戸市長田区で被災された酒屋さんが(当時岡田酒店)被災地の復興に夢を託して生まれたお酒です。

純米大吟醸酒 嘉祥の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米大吟醸酒 嘉祥』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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