景虎　梅酒

ネットの掲示板で美味しいと評判だったから気になって、冷蔵庫でキンキンに冷やしたストレートで飲んでみたんだ。日本酒ベースの梅酒って初めてだったけど、ホワイトリカーのものとは全然違って、口当たりが驚くほど滑らかでまろやかだった。後味に残るキレが抜群に良くて、甘ったるさが一切残らないから次の一口がすぐに欲しくなる仕上がりだと思ったよ。

SNSで見かけて2月の発売日に急いで取り寄せて、みんなでロックグラスに氷を入れて飲んでみたの。グラスを近づけたときにふわっと香る梅のフレッシュで爽やかな香りがたまらなく良くって、みんな大絶賛していたわ。酸味と甘みのバランスが絶妙で、お酒がそんなに強くない人でもスルスル飲めちゃう軽やかさがあるから、これからの集まりの定番になりそう。

常温に戻した状態でグラスに注いで、じっくりと味わいながら晩酌のときに口に含んでみた。少し温度が上がることで、ベースになっている日本酒のふくよかなコクと梅の深い風味がしっかりと引き出されてくるのがよくわかった。ただ、キリッとした冷たさが好きな自分としては、常温だと少し甘みが前に出すぎるように感じたから、次はもう少し冷やして飲む方が好みかもしれないな。

暑い日の夕方に、たっぷりの炭酸水で割って梅酒ソーダにして飲んだら最高の贅沢だった。シュワっと弾ける泡と一緒に、梅の爽やかな酸味とすっきりした甘さが口いっぱいに広がって一日の疲れが吹き飛んだよ。市販の甘すぎる梅酒とは違ってベースの上質さがしっかり伝わってくるし、グラスを見つめているだけでも爽やかな気分になれる素敵な一本だと思った。

毎日の定番にするには少し贅沢な価格かもしれないけれど、販売時期が限られている特別感を考えたら十分に買う価値があると思った。ロックで飲むと、アルコール度数12〜13度という軽めな数値以上にしっかりとしたコクが感じられて満足感が高いんだよね。ただ、ガツンとくる強いアルコール感を求めている人には少し物足りなく感じるかもしれないから、そこは好みが分かれるポイントかな。

今夜の夕食に作った自家製の煮魚と一緒に、少しだけ冷やしたこの梅酒をグラスで合わせてみたの。お酒のすっきりした酸味が魚の脂っこさを綺麗に拭い去ってくれて、口の中がすごくさっぱりして箸が進んだわ。主張しすぎない上品な味わいだから、どんな食事の邪魔もせずにそっと寄り添ってくれる名脇役のようなお酒だなあってしみじみ感じた。

インスタのタイムラインで見かけたきれいなボトルデザインに一目惚れして、販売時期を狙ってすぐにお取り寄せしちゃった。お友達と一緒に冷やしてストレートで飲んでみたんだけど、あまりの口当たりの良さと上品な甘酸っぱさにみんなで大盛り上がりしたの。女子会やちょっとしたおうちパーティーの主役にぴったりの、洗練された素晴らしい梅酒だと心から思ったな。

Amazonのレビューを読んで興味が湧き、休日の夜に大きめの氷を入れたロックグラスでじっくりと傾けてみた。一口含んだときのファーストタッチはとてもまろやかで、後から追いかけてくるキリッとした酸味のキレが非常に心地よかった。雑味が一切なくてどこまでもピュアな味わいだから、読書をしながらちびちびやるにはこれ以上ない最高の相棒になってくれたよ。

んだおの、この梅酒は甘すぎねくてさっぱりしてっから、飲んでいて本当に喉ごしがいいんだよね。雪の降る寒い夜だったけんど、ぬるめのお湯で割って飲んだら体中がじんわり温まって最高の心地だったお。梅の爽やかな香りがお湯割りにするとふわっと広がって、たまらなくうんめぇ酒だなぁって感動したわけさ。また季節が来たら絶対に買いだめしておかなきゃダメだなと思ったよ。

流通量が限られる理由が一口飲んでみてよく分かった。ベースの日本酒のクオリティが高いため、梅の抽出液と見事に調和していて、アルコールの角が全く感じられない見事な仕上がりだった。ただ、もう少し熟成感や重厚なコクが欲しいと思う場面もあったから、人によっては軽すぎると評価されるかもしれないね。とはいえ、丁寧に作られた良品であることは間違いないと太鼓判を押せる一本だ。